弗蘭西街古餐廳飯店

Abbiamo soggiornato in questa struttura in occasione del Villaggio di Babbo Natale a Vetralla, che dista pochi minuti in auto. La nostra camera/appartamento era ampia e calda (non scontato a Dicembre). Parcheggio comodo e ampio all'interno della struttura. Tra le note non troppo positive il fatto che non si tratta di un'unica struttura, bensì di più strutture (una per i check in e le colazioni, una per le camere e un'altra per il ristorante) non adeguatamente segnalate e che possono creare un pochino di confusione per chi vi soggiorna per la prima volta. Disorganizzazione che, a nostro modo di vedere, si è verificata anche durante la colazione, dove, a fronte di ottime materie prime, abbiamo però aspettato troppo tempo per poter effettuare un ordine per due caffè e, a seguito di una nostra mobilitazione, abbiamo assistito ad un passaparola che, se possibile, ha allungato ancor di più i tempi. Secondo il nostro parere si può fare di più, anche perchè la struttura lo consente senza alcun dubbio. Rossano & Gioia

Onze derde nacht van het lopen van een deel van de via francigena sliepen we in vetralla. Een zeer rustig gelegen hotel. Kamers waren ouderwets maar dik in orde. Wij aten mee met de pot omdat we hp hadden hier. Prima in orde. Personeel erg vriendelijk. Eigenaren daar in tegen kunnen nog wat leren van hun personeel. Maar al bij al een prima verblijf.

Great food and congenial hosts. Half board while walking the Via Francigena. Family garden with a friendly cat and curious rooster. Outside of town in a rural setting away from the noise and hustle of the city. Would definitely stay again!

Stayed on night walking the Via Francigena. The room was clean, generously sized and very comfortable. The grounds we lovely and it was only a 1.8 km walk to the center of Vitealla. The food was not flawless. My risotto was well flavoured but mushy and sticky and had obviously been prepared in advance. The turkey scaloppini al limone was a bit tough and dry which was not unexpected for turkey sliced thin and then kept warm in the oven afterwards. I have some sympathy for the hotel which seems to cater to tour groups (not us) and needs to be sure everyone’s meal arrives roughly simultaneously. Things simply cannot be made to order.