哈特姆古堡飯店

We verbleven met een klein gezelschap twee nachten in de mooie suites van dit mooie kasteeltje. Prachtige kerst ambiance en heerlijk gedineerd in het top restaurant. Zeer vriendelijke bediening. En s’ochtend een zeer uitgebreid ontbijt. We komen zeker weer een keer terug!

Tijdens een lang weekend in de omgeving van Roermond dit kleinste kasteeltje van Limburg bezocht. Parkeergelegenheid op het eigen terrein volop. Een prachtige aanblik, witte pauwen in de tuin. De begroeting is enthousiast en vriendelijk. Het is er op deze dinsdagavond goed vol. De kaart is prachtig. Keuzestress tussen al deze mooie gerechten. Wij kozen voor de aspergesoep en 4 bereidingen van ganzenlever vooraf. Ook een soep kun je blijkbaar “sterrenwaardig” maken. Zo verfijnd. De ganzenlevers zijn smaakexplosies in de mond. Geweldig! Als hoofdgerechten kozen wij het piepkuiken en de zwezerik. Opnieuw worden er 2 topgerechten geserveerd. Het laatste gecombineerd met sukade. Voor de desserts gekozen voor het dessert met peren en gemarineerde ganzenlever. U raadt het al: heeeerlijk!!! Wat een topavond was dit. Complimenten aan de keuken en bediening. Helaas is een 10 de hoogste score, maar zou er ook een 20 voor kunnen geven. Gauw terugkomen.

Voor de 3e keer weer genoten een arrangement met 2 overnachtingen. Het is hier zo geweldig! Mooie locatie, super vriendelijke mensen, mooie kamer, heerlijk gegeten. Alles top! Wat voel je je dan speciaal! We konen hier heel erg graag!