Baia del Sole Resort è un buon posto dove trascorrere le vacanze estive: camere ristrutturate e con climatizzazione efficiente, giardino ben curato, piscina pulita e riscaldata, grande varietà a colazione (sebbene la qualità dei prodotti non sia eccelsa), personale cordiale e disponibile. Abbiamo provato anche il ristorante a la carte e, nota dolente, manca la tovaglia (ci sono i runner ...), il cibo è da "mezza pensione", la pasta è precotta e poi condita e riscaldata, provare per credere: ordinate e dopo tre minuti vi verrà servita), il personale è lo stesso del bar, serve senza divisa (hanno la stessa polo del pomeriggio) e non tutti sono "di mestiere", manca un maitre, il tutto non proprio adatto a un ristorante con prezzi da fine dining. In compenso, al tramonto, la vista è spettacolare: sembra di poter toccare lo Stromboli. Comunque, consigliato!
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