Le cadre est magnifique, l'Hôtel est agréable, "juste un 4 étoiles".. Se méfier de la "chambre supérieure".. le lit double est en fait 2 lit simples accolés, donc on se retrouve dans le "trou" au milieu de la nuit.. mal au dos assuré. Dommage l'absence de "salle de jeu".. c'est à mourir d'ennui quand il pleut toute la journée. Le personnel est sympathique et prévenant (même si certain[es] pourraient sourire un peu plus, mais mériterait un peu plus de formation (quand 2 serveurs passents 5 fois à coté d'une table où la veste d'un dame est tombée de la chaise.. ce sont des reflexes minimum qu'il faut avoir dans un 4 étoiles...). A noter la demoiselle qui gère le petit déjeuner est attentionnée et souriante, et le buffet de très bon niveau. Le restaurant est décevant compte tenu de son prix : - La salle est bruyante.. - Il y a indéniablement de la technique en cuisine, malheureusement la qualité des produits n'est pas en rapport avec le talent du/de la chef... le fois gras est quelconque, le magret certainement décongelé est dur à mastiquer.. et le sorbet au citron (nous sommes à salazie !) n'est certainement pas fait maison.. Et dommage de ne pas mettre en avant les agrumes de la région et de la saison.
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