拉瓦利埃的路易斯城堡

Suite à un commentaire lu dans une revue spécialisée j'ai tout de suite été attiré par ce relais châteaux où j'ai passé trois nuits. Le moins que l'on puisse dire est que je n'ai pas été déçu tant le lieu est magnifique . Tout d'abord un accueil téléphonique chaleureux (merci Gaston) et un accueil physique qui ne l'est pas moins sont à souligner. L'extérieur de ce château, appartenant initialement à une famille de petite noblesse, est tout à fait charmant et harmonieux. A noter l'entrée médiévale magnifique et le cour d'honneur qui donne une vue d'ensemble des plus charmantes. Il bénéficie d'un spa très bien conçu et d'une piscine extérieure que nous n'avons pas pu fréquenter vu le temps pluvieux. A l'intérieur, la décoration orchestrée par Jacques Garcia, un maitre en la matière, est tout simplement sidérante et on voit que tout a été pensé dans le moindre détail. Cet établissement, qui est un des mieux classés dans la chaine relais châteaux allie parfaitement le confort moderne qui sait se montrer discret ( pas de télé apparente, pas de bouteilles en plastique) à du mobilier d'époque et à quelques petites touches originales comme les chemises de nuit mises à disposition. Le service en costume d'époque apporte une touche supplémentaire à l'immersion dans ce lieu unique. Les chambres sont aménagées en fonction de la personnalité des favorites des rois et j'ai ainsi passé deux nuits dans celle dans les tons verts de la discrète Louise de la Valliére, premiére favorite du roi Louis XIV. Elle est tout à fait magnifique voire émouvante quand on connait la personnalité de cette Duchesse qui a passé ici les 12 premières années de son enfance. La troisième nuit nous avons occupé la chambre attribuée à Mme de Montespan qui l'a supplanté auprès du Roi, et là on a affaire à une décoration dans les tons rouges beaucoup plus flamboyante, comme la personnalité de cette dernière. Coté petit déjeuner ( compris dans le prix de la chambre pour une fois), il est à noter une table buffet avec des propositions en partie axées sur la cuisine du temps des rois ( truite fumée par exemple ) qui est donc assez originale.... le tout servi dans la salle de restaurant richement décorée. Le restaurant l'Amphitryon dirigé par un jeune chef des plus talentueux est également remarquable. J'en fait un commentaire par ailleurs. Que vous dire de plus si ce n'est que je vous conseille vivement cet endroit magnifique où tout est pensé dans le moindre détail pour vous faire passer un séjour hors du temps au milieu d'une équipe particulièrement motivée (merci à Anais notamment).

Un endroit unique où vous vous retrouvez dans une autre époque. Après avoir profité des soins pratiqués par une extraordinaire Marguerite, nous avons diné au restaurant l'Amphitryon. Le chef Jeffrey Pestana nous a régalé. Très à l'écoute de ses clients, il a le soucis de proposer des plats originaux et de grande qualité. Ne pas rater la brioche de sa grand mère... Un service au petits soins.

Nos félicitations pour la restauration de ce château. Endroit magnifique, goût subtil, expérience hors du temps, service au top. Un régal pour les papilles et une gourmandise incroyable. Une parenthèse enchantée et reposante. Bravo !

Parfait du début à la fin. Un accueil plus que chaleureux, des serveurs en tenues d'époque, une carte simple et des plats savoureux et un spa idéal pour se détendre. Toute l'équipe a été aux petits soins pour un moment hors du temps réussi. Le lieu reste vraiment authentique.