卡薩德爾馬爾飯店

Une chance incroyable d'avoir été invité à manger dans ce monde merveilleux ! Le chef Fabio est un maître qui nous embarque dans une aventure visuelle, olfactive et gustative inoubliable. Un menu découverte, où chaque plat est une poésie déclamée avec grande classe par le maître d'hôtel. L'assiette est une œuvre d'art millimétrée, où règne l'harmonie. L'eau à la bouche est balayée par une succession de saveurs et textures un travail d'équilibriste qui retombe toujours sur ses pieds. Tous les plats sont des créations audacieuses, dont la dégustation est une expérience empreinte de transcendance. Les desserts sont délicats et osés, les arabesques envoûtantes font place à de doux contrastes gustatifs. Merci pour ce moment d'exception. Le personnel saisonnier est au top.

Nous ne sommes allés qu’au restaurant gastronomique. Cette table 2 étoiles Michelin est Très surcôté ! Qualité des plats inégale. Ambiance guindée, Service trop long et ambiance polluée par la proximité bruyante du bar de l’hôtel. Dommage car la vue sur la baie de Porto Vecchio est magnifique mais à ce prix on est en droit d’exiger beaucoup mieux.

Top Hotel, top service Une belle expérience, sans compter le chef doublement étoilé Fabio Bragagnolo qui accepte de nous ouvrir son restaurant quelques jopurs avant l'ouverture officielle. Un brunch à ne pas manquer.....rehaussé par la présence du viticulteur Gilles Seroin !

Le restaurant le grill est surfait et je ne le recommande pas. Service bcp trop rapide et plats très moyens . Très mauvais rapport qualité prix .

Nous avons été au restaurant 2 étoiles que propose cette hôtel, sans y être client. Nous avons été très bien accueilli, voiturier à disposition. Nous avons commencé par un cooktail puis nous avons été inviter à nous mettre à table. Les plats proposer été très raffiné, avec beaucoup de goût. Les chefs sont très talentueux. Nous avons été conseiller par un excellent sommelier. Si vous êtes de passages de Porto Vecchio je vous recommande les yeux fermé ce restaurant.

L'hôtel était absolument fantastique. Le personnel était très sympathique ! La nourriture était délicieuse ! Les chambres avaient une vue magnifique ! Et notre séjour a été formidable ! Les plages autour de la région étaient également magnifiques.