Yinlam
2025 年 2 月 28 日
位置:在JR京都站搭去おごと温泉站(雄琴溫泉站),需時二十分鐘左右,去到會有專車接送,無車可以在站內打電話叫人接你。酒店附近只有一間lawson,餐廳幾乎沒有。
設備:經典溫泉酒店的樣子,男湯的範圍不是很大,不過有桑拿,溫泉水是清澈透明那種,可以望到湖景。房間也很大,我住的是最基本的洋房,只有兩張床,沒有榻榻米,但可以望到湖景,沒有明顯缺點。
晚餐:經典懷石料理,我著浴衣準時入席,現場有一位老太太招呼我,老太太的英文不流利,但仍盡力講解,幸好我識些少日文。一共有十幾道菜,老實講不怎麼樣,大部分都是鄉土料理,有道西京燒魚上的毛豆麵豉有點苦,不是廣義上的好食。但有道海膽豆腐真的好食。主菜是近江牛刷刷鍋,看到湯本身有點失望,清水加昆布,完全無味...不過我看到牛肉那刻就已經知道是好東西,切得薄如蟬翼,用筷子夾起肉片時,散發着光芒,油花和紅肉的比例剛剛好,一放到鍋內轉一圈已經熟了,馬上夾起放到準備好的大根醋汁,一下放入口。十分!完全食不到任何纖維,口感像棉花一樣,咀嚼一下,那種牛肉的香味和油香就從口腔蔓延開來,佐上那酸酸的醋汁簡直是絕配。十分!就憑這個牛肉挽救了整個晚餐的印象。還有那個貝柱的有味飯也不錯。
早餐:不特別好食,不過他附有那個燒烤爐,可以讓你燒海鮮,燒海鮮就只有厚切魷魚最好食,其他有點鹹。
其他服務還有happy hour,晚餐前讓你有酒和小食。