Espectacular. Jean Luc te recibe con una sonrisa, te enseña tranquilamente la habitación y te sienta en el oasis que es el patio interior y te invita a tomar algo mientras te explica que ver y hacer en Nimes, además en castellano. Amable y muy de la broma consigue que te sientas cómodo. Pero lo que no tiene nombre son los desayunos. Gourmet se queda corto. Prepara 5 platillos exquisitos, algunos muy elaborados cómo un huevo cocinado 45' a baja temperatura, con una salsa de menta y un poco de beicon. Increíble. Estuvimos 2 noches y los dos dias han sido diferentes platos. Ancas de rana, carpaccio de zamburiñas, rissoto de pasta, salmón..... Ubicación muy buena, posibilidad de parking a 5' por 20€/dia. Casa y nuestra habitación ( suite). encantadoras. Muy recomendable.
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