溫故知新 瑞翠 瀬戸內(SETOUCHI RETREAT by Onko Chishin)

２度目の宿泊でした。 安藤建築が好きで、直島などもいろいろと見て回っていますが、 こちらは、全室スイートで「安藤建築に住まう」という感じで、とても豊かな時間を過ごせます。お部屋のソファやランプ、家具、スリッパ、寝具、アメニティなど細部まで 丁寧に選び抜かれた、洗練された空間です。 そして、何よりお料理が美味しい！ サービスが素晴らしい。 お酒が飲めない（弱い）わたしたちでも、ソムリエの方がついて、ペアリングを楽しむことができます。 それからスパも受けさせていただきましたが、 普段、施術中にあまり寝たりしないわたしですが、開始５分で眠りにつき、 75分の施術中ずっと、まどろんで、それは最高に気持ちのいい時間でした。 プライベートプールも、水着などの貸し出しがあり、 細かいところまでサービスが行き届いており、 スモールラグジュアリーをじゅうぶんに堪能させていただきました。 四国地方の旅行では、絶対おすすめです！！！

Fantastic experience in one and only architecture masterpiece attached with local delicacies. Aonagi resort is the hidden jewel in Setouchi area, a must go when you visit around Shikoku, or even if you’re considering visiting west Japan broadly. Tadao Ando, a global maestro who has won the Pritzker architecture award has built this unique 7 rooms all suite hotel. Every details has magnificent eye from the architect, and intellectual journey to seek that is already an adventure. The services are that of 5 star hotel in any large city, and the food is just one and only. The sashimi provided to us was very original yet traditional, and the thickness of its cut and focus on details has opened the door for the definition of yellowtail for us. Also very impressed by the passions to detail of the sommelier Imazu. His combination with bottled sparkling tea and Georgian ancient wine paired with traditional Japanese was just a series of wonderful surprises. Definitely a recommend looking forward going again.

If you are looking for a special experience in Japan then book a stay at this wonderful and unique hotels. The building is a stunning architectural mix with the surrounding countryside. The suite we stayed in had two rooms and was a brilliant experience for my family. The staff are very friendly once you can get past their formality :). They are very expert at making you feel like a welcome guest. The Chef is outstanding and without a doubt the best selection Kaiseki menus over the 4 nights we stayed. Every night was a different menu and delicious. Brett was our excellent host bridging the gap with our limited Japanese with perfect English. We loved it and will be back for sure

ロケーション、部屋の内装、ホテルの雰囲気、ホテルスタッフの対応等々、非常に良かったです。食事も、お出汁が美味しくて優しい味の懐石でした。究極のペアリングというのをお願いしました。ソムリエの方にお酒を選んで頂いたのは初めてだったので、良い経験ができました。どのお酒も食事とあって美味しかったです。 惜しい点 ①大浴場がない 露天風呂付きの客室もありますし、 道後温泉が近いので日帰り入浴が良いかもしれません。 ②朝食が和食のみ 夜が懐石なので、連泊だと若干パンが食べたくなります 和朝食も十分おいしいですが・・・^^; ③有料プールのサウナ サウナはとても良いです。 水風呂はないですが、これは隣にシャワーがあるので代替できます。 ただ休めるところがない。。長椅子やサンベッドが近くにあると嬉しい。 欲を言うと惜しい点がいくつかありましたが、総じて非常に良いです。 愛媛に来る時には、また利用させていただきたいです(^^)

11月に青凪スイートに宿泊しました。天井が高く、とても開放的！ Bluetoothで大好きな音楽を大音響で流し、美しい景色の移り変わりをウットリと眺め、何もしない贅沢なひとときを満喫しました。 プライベートプールやサウナ、ジャグジーバスも、楽しめました。 素晴らしい空間があまりにも居心地が良かったので、お食事もグレードアップ、お部屋食にしておいて大正解でした！ お料理も大変美味しく、驚きと感動の連続。サーブしてくれるスタッフの方の絶妙な距離感とタイミング。 また同じ時期に伺います！

テレビで見たことがあり一度行って見たかったホテルです。普通のホテルと違い美術館からの転用と聞いてデートで行ってみよう！ってなり宿泊しました。ホテル自体は静かでとても過ごしやすく、スパもリラックス出来て楽しめました。料理も朝夕共に美味しかったけど、渡蟹の柚子釜盛とクエの料理が絶品でした！部屋でもお酒飲みたかったので、ワイン以外のお酒や料理のルームサービスを拡充していただけたらなぁって思いました。また是非泊まりに行きたいです！

半露天温泉スイート　フォレストビューに宿泊しました。 ゴルフ場隣接。エントランスまで看板はなく、まさに隠れ家。 安藤忠雄さんの建築はもちろんのこと、かつてプライベート美術館だった名残りだそうで、アートも素敵です。 お部屋は1フロア1部屋の贅沢なつくり。 お部屋付き半露天風呂は寝湯もあり、これまで泊まった露天風呂付き客室の中で一番広く、快適でした。 アメニティもパーフェクトです。 お食事、素晴らしかったです。 ディナーは地の物を使った懐石料理で、どれも素晴らしい。量も流れも完璧でした。 お酒は懐石に合わせたペアリングを頂きましたが、ワイン、日本酒、シェリーと、本当に美味しく楽しませて頂きました。 朝食もちょうど良い量で美味しいです。 プライベートプール、ジャグジー(温泉)、サウナを借りましたが、とても贅沢で楽しい時間を過ごせました。 またぜひ再訪したいです。 広いベランダからはゴルフ場が見えます。 私はゴルフをしませんが、ゴルフが趣味のカップルには、更に素晴らしい体験になると思いますよ。

Prior to staying at a luxury ryokan in Dogo Onsen proper (Bettei Oborozukiyo), we decided to check out Setouchi Retreat Aonagi as a means to relax on site and explore Tadao Ando's creation. While there's creativity and uniqueness in the design and aesthetic of the property, it kind of left us cold.... it's a sea of concrete in our eyes. Yes, there are some interesting nooks and crannies that stirred our senses, large windows everywhere let in an abundance of natural light, and the decor was tastefully minimalistic, it still felt as if we were staying in a museum or a European castle rather than a grand and comfortable home. Something to experience once, but not really a place one craves to return - at least in our minds. And given that it's a 25-minute drive away from Dogo Onsen, you really need to be a big fan of Mr. Ando to spend more than a night here. Everything about the property was done right. Service is attentive and prompt, the food was very good (not top class but still a memorable experience) and the view of the Seto Inland Sea is Instagram-worthy. We were able to book the one and only Aonagi Suite, which has a massive 170 square meters of living space and is Maisonette-style with the living room having a very tall, double-height ceiling with double-height windows, allowing for breathtaking views and tons of natural light in the room. If there's one nit to pick, it's the lack of a real Onsen bath in the room, which is a bummer. And while many luxury properties in Japan provide a communal or rental Onsen facility (or both), here at Aonagi they offer a Pool with a Sauna and an Onsen Jacuzzi that can be privately rented by guests staying there. Some might like the idea of an Onsen jacuzzi, but we did not. The Onsen experience is supposed to be calm, serene and relaxing; a jacuzzi exudes more of a party atmosphere, which doesn't fit well under this concept. Also, while stylish, the pool and jacuzzi feel like being in a (artificially created) dungeon. I would've much preferred something of an open-air variety, to be honest. The other curious aspect of the property is the fact that all guests (other than those staying at the Aonagi Suite) are forced to dine in the main restaurant. Given that it has "Retreat" to its name, and caters to celebrities and the wealthy, I would've thought that Aonagi would offer private dining - if not in one's own room, then at least in private "ko****su" rooms. We knew this going in, so we were thankful that the Aonagi Suite was available for booking for the date of our intended stay. Dinner was excellent, but how could it not be? Seafood caught in the Seto Inland Sea are world famous in quality, and everything from the local Red Sea Bream, Spanish Mackerel and White Horse Head were fantastic. The executive chef was recently transferred to the property from one of the sister properties (Iki Retreat Kairi Murakami), and still maintains connections to Iki Island that allows him access to amazing fish, namely Lon