凱澤斯圖爾飯店(Hotel Kaiserstuhl)

Hat in jeder Hinsicht gepasst ! Nach einer langen Wanderung entschlossen wir uns unsere Tagesetappe hier in Kaiserstuhl enden zu lassen und vor Ort zu übernachten. Das Hotel Kaiserstuhl war unsere Wahl und das dort Gebotene vermochte uns in jeder Hinsicht zu überzeugen. Die Aussenansicht des Hauses lässt ja nicht gleich vermuten, dass die Innenräume des Restaurants und auch des Hotelbereichs so anheimelnd und gemütlich daherkommen. Wir fühlten uns vom ersten Moment an richtig wohl. Unser Zimmer war schlicht aber sehr funktional eingerichtet. Die Betten sind überaus bequem und bescherten uns einen erholsamen Schlaf. Der Sanitärbereich ist eher klein aber zweckdienlich eingerichtet. Das im Übernachtungspreis angebotene Frühstück war sehr lecker und sichtlich von guter Qualität der Produkte. Ganz feiner und richtig starker Kaffe, bzw. Cappuccino, regionale Käseauswahl, Milchprodukte ebenfalls regional. Die Frau vom Frühstücksservice war sehr nett - das macht den Start in einen neuen Tag doch gleich noch etwas schöner ! Am Abend haben wir zudem im Restaurant noch das Nachtessen eingenommen. Das Ambiente des Restaurants hat uns überaus gefallen. Die Einrichtung und die vielen Dekoobjekte sind sehr passend ausgewählt. Das Essen hat uns überaus gemundet und auch die Portionengrösse ist gut bemessen. Wir hatten eine Tagessuppe - die war fein abgeschmeckt -. Als Hauptgang gab es einmal Güggeli mit Pommes und einmal das Cordon Bleu mit Gemüsebeilage und Pommes Frites. Beide Gerichte sehr fein. Die Gemüsebeilage beim Cordon Bleu speziell gut. Das Cordon Bleu mit reichlich Käse gefüllt. Der Service überaus freundlich und angenehm. Man fühlt sich wirklich als Gast ! Das Hotel Kaiserstuhl ist ein Betrieb der Sinnvoll Gastro, welcher in der Zentralschweiz mehrere Betriebe führt und die hiesige Gastroszene aus unserer Sicht wirklich bereichert. Innovative Ideen auf eine clevere Art umgesetzt - auch hier im Hotel Kasierstuhl. PS Kaiserstuhl ist ja ein Fischer-"Paradies" und hier im Hotel logierende Fischer können ihren Fang im Hotel vakumieren oder sogar gleich von der Küchencrew zu einem Mahl zubereiten lassen. Haben wir als Anschlag gelesen !

Anlässlich eines Tagesausfluges kamen wir an diesem Restaurant vorbei. Wir fuhren nicht nur vorbei, kehrten um und ein. Es hat sich gelohnt. Auf der Terrasse bekamen wir ein sonniges Plätzchen mit Blick auf den Lungernsee und Berge. Die Dame entschied sich für garnierte Forellenknusperli mit Kaisersosse und Pommes Frites. Der Schreibende für ein halbes Poulet, mit selbst kreierter Currysauce, gebratenem Federkohl und Bio-Salat. Begleitet durch Wein und dem veganischen Getränk Bier. Das Essen schmackhaft zubereitet. Beide schafften die grossen Portionen nicht. Gebratener Federkohl und Kaisersosse wussten besonders zu gefallen. Erwähnt werden soll auch die freundliche Bedienung durch eine Dame - und die Verabschiedung durch einen Herrn. Fazit: Ein gastlicher Ort mit Wiederkommeneffekt.

Es war ein toller Silvester mit feinem Essen bester Laune und fetziger Musik aus den 80 igern. Da konnte kaum einer ruhig sitzen bleiben. Das Personal äusserst zuvorkommend und freundlich machte das Ganze erst möglich. Das schöne Zimmer und der hervorragende Brunch machten das Erlebnis perfekt.

Avevo prenotato la camera più costosa solo per avere la vasca da bagno e la vista ma alla fine c'era solo la doccia. Hanno cercato un altra camera ma era senza vista. Ci hanno detto che le foto erano solo indicative, bella fregatura. Potevo spendere molto meno e avere comunque la doccia e la vista. Per buona parte della notte abbiamo sentito lo sciacquone che era rotto...purtroppo non c'era un tecnico per sistemarlo. Non bastava chiudere la porta! Camera senza aria condizionata, non oso immaginare con il caldo e il rumore della strada (accanto all'hotel) in estate (presenti dei tappi per le orecchie). Camera molto pulita. Durante tutta la cena ci sono stati problemi per ogni comanda. La mezza pensione aveva solo un menù. Io ho quindi preso il menù con la carne e mio marito ha chiesto un alternativa con pesce (ci siamo proposti di pagare la differenza). Purtroppo ci hanno portano due menù di pesce. Non l'ho cambiato perché non butto via il cibo. Dal menu sembrava ci fosse anche l'insalata (se ci porti una lavagna con il menu non ti aspetti che devi scegliere, non era scritto e non ci è stato chiesto)...peccato che era solo la zuppa. Le due birre ci sono state consegnate con molto ritardo e il pane era troppo poco. La qualità della cena era però assolutamente eccellente!! A colazione abbiamo chiesto due cioccolate fredde e ci sono state portate due cioccolate calde (e parliamo abbastanza bene tedesco). Servizio molto gentile e simpatico ma poco professionale....ogni comanda era sbagliata, veramente un peccato. Posteggio esterno gratuito. Con quello che abbiamo speso siamo andati a casa piuttosto delusi, peccato perché ci aspettavamo un gesto per tutti i disguidi avuti. La qualità proposta era eccellente e un errore, capita...ma tutti quelli errori, a quel prezzo, non va bene!

My wife and I stayed here for one night on our way to Lauterbrunnen. The staff were so nice and welcoming. The hotel had a great view of the lake with a cozy interior and delicious food. You could hear the cow bells from our room and see fish jump in the lake. In summer with the windows open, you may have to deal with road and train noise. We’d definitely stay here again!