拉夏貝爾聖馬丁飯店(La Chapelle Saint Martin)

Un moment hors du temps en compagnie de professionnels de l’hôtellerie qui ont une compréhension aiguë de la relation client. Toujours présents (et accueillants), jamais pesants. Une suite splendide face à l'un des plus beaux sequoias jamais vus. Blessé par le temps mais toujours vaillant ! Un diner accompagné par des personnes qui savent ce qu'ils font et pourquoi ils le font et partagent leur amour de la belle chose. Merci.

Certes le cadre est assez joli mais on y va surtout pour manger! et la nourriture est très très chère. Pour avoir changé l'entrée et prendre 1 oeuf fermier sur proposition de la serveuse, il nous a coûté 30€ ! le turbot est à 75€ Bref ce restaurant n'est qu'une arnaque !

Séjour très agréable ! Certes le prix peut effrayer mais les chambres sont parfaites, le repas délicieux et le personnel est parfait.

3 séjours consécutifs: deux nuits et trois jours chaque fois mais dans trois endroits différents de l’ensemble des hébergements de la propriété, toujours fantastiques. Une parenthèse idéale sur la route entre Paris et Toulouse que nous referons avec grand plaisir, grâce au chef Gilles Dudognon et sa compagne Aude Bourliataux. Jeudi 13 juillet, séjour à l’hôtel des Argentiers dans le coeur de Limoges, ce qui nous permet de visiter le vieux centre aux petites rues pleines de charme. Une ancienne demeure très spacieuse et calme au confort moderne. Les repas, y compris les petits déjeuners, sont prévus à La Chapelle st Martin, et sur leur conseil à la Table du Couvent. Par beau temps ne pas hésiter à demander les « ruches à manger », pic nic de luxe, dans des endroits du parc confortablement aménagés, et bien sûr délicieux. Nous avons aussi profité du « jardin extraordinaire », au milieux des fleurs et potager incroyablement entretenu, où des « jardiniers » nous proposent une carte simple mais savoureuse. Samedi 29 juillet, 2° séjour à La Chapelle st Martin cette fois, dans une somptueuse chambre face au parc et ses pièces d’eau. Nous avons profité de la piscine comme lors du séjour précédent, bien appréciée par la canicule de cet été. Pour les repas, le chef Gilles Dudognon nous a ébloui par sa créativité et ses réalisations, nous en avons parfois oublié de les prendre en photos mais chacune était une œuvre d’art. Et des merveilles exquises à déguster. Vendredi 11 août, jamais deux sans trois, séjour et dégustations toujours aussi fabuleux. Le plus difficile est de repartir, mais en retenant que sur la route entre la région parisienne et le sud-ouest de la France, La Chapelle est désormais pour nous la pause révée.

Je m'y arrête chaque fois que je peux, cuisine inventive, gouteuse, produit régionaux d'excellente qualité. Le chez innove selon les saisons. Le personnel est a l’écoute. Nous ne pouvez pas traverser le limousin sans vous y arrêter.

Bénéficiaires du coffret 25 « Relais et Châteaux », lors d’un récent séjour au sein de votre établissement « La Chapelle Saint Martin », permettez-nous de vous faire quelques remarques. Si, au niveau restauration les diners variés étaient excellents, les buffets de fromages sublimes, les salles confortables…. Bref, un établissement à recommander. Par contre, au niveau hôtellerie, nos expériences multiples au sein d’établissements « Relais et Châteaux » nous oblige à vous attribuer une mauvaise note. Bien qu’ayant réservé notre séjour, voici plus de trois mois, il nous a été attribué la chambre 6 répertoriée « chambre supérieure » mais indigne d’un 4 étoiles. À savoir, plus petite chambre de l’hôtel, pièce mansardée plutôt mal agencée peut attrayante, équipée d’un placard à vêtements sommaire et exigu dans la salle d’eau ! Avec fenêtres pratiquement inaccessibles…. Alors que l’hôtel était loin d’être complet durant ce séjour, un supplément de 150€ nous a été demandé pour haute saison…. Doublement déçus et signalé au réceptionniste lors de notre départ.

Parfaite étape sur la route des vacances, La Chapelle St Martin permet de se détendre grace à un très beau cadre intérieur et extérieur. La piscine est particulièrement appréciable ainsi que la vue sur le parc depuis la belle terrasse. Le restaurant gastronomique restera une très belle expérience.

Un cocon de verdure plein de charme. A notre arrivée, un personnel très attentionné mais juste ce qu'il faut. Une chambre avec vue sur le magnifique parc et ses étangs. Des salons joliment décorés comme il se doit dans cette maison d'anciens porcelainiers. La porcelaine de Limoges est mise en valeur dans les pièces et décore aussi le jardin. Quant au restaurant tout était parfait à commencer par la très sympathique et agréable maître d'hôtel qui sait vous conseiller. Je vous conseille l'excellent pâté en croûte ainsi que les asperges vertes maquereaux à la flamme. Une belle adresse dans le Limousin

Séjour très ressourçant dans le cadre magnifique de La Chapelle Saint Martin et de son vaste parc doté d’étangs et d’une piscine. Personnel très agréable, discret et efficace, et chambres raffinées. Belle mise en valeur des savoir faire locaux.