可樂羅莎大飯店

Le grand hôtel de Cala Rossa est tout simplement exceptionnel ! - Situation remarquable sur la plage - Chambres spacieuses et bien décorées - Bar et Restaurant qualitatifs - SPA très agréable Une mention particulière pour le personnel qui est très professionnel (Accueil / Chambre / Bar et Restautant / Bagages / Spa…) Un hôtel qui mérite le détour (pour ne pas dire le voyage)

昔からルレシャトーに登録しているがメリットを感じないので直接ホテルのHPから予約。会員と告知しなかった。よく考えたら過去ルレシャトー系列ばかり泊まっている。ランスのアルノー・ラルマンのラシェット・シャンプノワーズ、ビエンㇴのラ・ピラミッド、ボーヌのオステリー・ド・ルベルノワ、エズのシェブルドール等。その中で一番美味しかった！沖縄テラスクラブと提携し、シェフが沖縄でイベントをしていると知って親日でたぶん食事も美味しいのではないかと思って選んだ。なぜコルシカ島かというと、以前クルーズでアジャクシオを訪問したが私の好きなカプリやサントリーニのように都会的ではなく、よく言えば自然を残した田舎風な感じだったので興味がなかったのだけれど、娘が南仏に住んでいてフランス人の同僚からコルシカはお勧めと聞き、行きたいというので、まずは南コルシカを選んだ。本当はサンセバスチャンに行きたかったが、飛行機の連絡が悪くこちらにした。ニースから一時間。いかにもな感じのルレシャトーのオーベルジュだった。かわいい。分譲別荘用地の中にあるようだ。冬季は閉鎖しているのでやり取りが今一つ。他のレストランの予約を頼んだがされておらず、チェックイン時に確認もなかった。ふつうはあります。忘れていたのか、しなかったのか。信頼していたが残念。食事はとても美味しくてほっぺたが落ちた。本当にアメージングという感じ。テイクアウトに頼んだサンドイッチも絶品。営業時間もHPに正確に書いておらず、計画を立てにくい。コンシェルジュの仕事が緩い感じ。ただ、レストランではこちらから用事を頼んではだめで、ひたすら来てくれるのを待つのがフランスルールらしい。今まで、外国で活躍している日本人シェフの店が良いと思っていたが、やはりスーパーシェフはフランスに存在する。テイストは繊細で素材を生かし、最近のミシュランシェフにありがちな考えすぎなメニューではなく本当に口に合う。5月8日にオープンしたばかりなので閑散としているかと思ったら盛況。家族連れはディズニーランドにあるようなトムソーヤーのトリーハウス（木の上の家）もあるので楽しんでいた。海は本当にきれい。素朴もよかった。コルシカの良さがわかった。本当に期待以上に美味しくてびっくりした。移動はウーバーは少なく、ホテルからタクシーを頼んだ。冬の閉鎖期間にシェフが沖縄でイベントをするらしいので、その時沖縄のテラスクラブにまた行ってみようと思う。最近は沖縄ハレクラニに行ってご無沙汰だったが、そちらもタラソプールが秀逸な素晴らしいホテルです。

Un hôtel familiale dans un cadre de rêve au milieu de la pinède les pieds dans l'eau, le restaurant la pinède est délicieux. Le spa est magnifique et les produits Nucca ont une odeur exquise. Etablissement parfait pour un séjour relaxant et apaissant !