卡斯特雷特飯店及Spa

Nous avons passé un séjour mémorable à l’hôtel Tout était parfait, le confort de la chambre, le cadre, le golf, les attentions de la part de la direction et des équipes et le dîner incroyable à La Table de Fabien Ferré Chef 3 étoiles Michelin qui nous a fait vivre une expérience divine. Je n’oublierai pas de citer une des thérapeutes du Spa qui s’est montrée très qualifiée et professionnelle, son massage a été prodigieux ! Le Spa de l’hôtel est à découvrir absolument.

Nous avons séjourné 3 nuits à l’hôtel du Castellet. C’était notre 7eme séjour dans cet établissement. Comme je l’avais écris lors d’une précédente visite, pour nous l’adresse est addictive, enfin l’était … L’excellence ne se décrète pas, elle se construit et se mérite, elle est l’œuvre d’un travail de chaque instant par l’ensemble des équipes et ce n’est malheureusement plus le cas. Avant sur TripAdvisor je sélectionnais et cochais « Excellent », là j’ai hésité, « Très bien » est présomptueux et « Médiocre »ne serait pas juste. Voici pourquoi. Points positifs, les lieux restent ceux qui nous ont initialement séduit : Le décor extérieur, la chambre, le magnifique petit déjeuner, la piscine, le spa, le bar et le San Felice tiennent leur rang concernant les structures. Merci à Clémentine pour son accueil son écoute son efficacité et son sourire naturel. Merci aux 2 personnes qui étaient au service piscine, il et elle étaient adorables, organisés, réactifs et bienveillants. L’équipe du San Felice ainsi que celle du bar sont également très bien. Je n’oublis pas les sympathiques voituriers bagagistes. Mes remarques concernent plutôt quelques personnes et failles dans l’organisation qui sont le thermomètre de la baisse des prestations. La responsable du spa est une professionnelle bienveillante, il en est de même pour son équipe. Cependant, la gestion et l’accueil de groupes externes se doivent d’être améliorés. Ce spa est un endroit de détente et de bien être, l’accueil de groupes externes bruyants peut facilement briser cette quiétude. Nous en avons fait l’expérience. Il suffirait d’instaurer des règles de bienséance de les expliquer et de veiller au respect de celles-ci. Il faudrait pas que ce spa se transforme un jour en piscine municipale au niveau de l’ambiance, ce n’est pas ce que nous en attendons. Par ailleurs, il me semble que les résidents de l’hôtel devrait bénéficier d’une priorité de disponibilité de transats au spa. Il n’est pas normal de se retrouver debout. Ce point est essentiellement de la gestion d’agenda. Pour mémo, lors de notre précédent séjour nous avions dut cohabiter un après-midi avec un porteur de bracelet électronique qui passait d’incessants et bruyants appels téléphoniques qui nous avaient gâché ces moments. Concernant la chambre, avant, il y avait un service d’étage qui passait le soir afin de préparer la chambre pour la nuit lorsque nous étions au restaurant, nos 3 nuits nous ont démontrés ça ne se fait plus … c’est dommage. Une modification de la suite de notre séjour en région PACA nous offrait la possibilité d’ajouter au moins une nuit. A notre demande nous avons eu la sensation de déranger … Nous avons alors choisi de découvrir un autre établissement. Je garde « le meilleur » pour la fin. Au moment de régler nous avons vécu un instant très désagréable qui pourrait être une définition de ce qu’est la médiocrité. La personne présente à l’accueil qui nous a donné notre note et ne semblait pas motivé

Le restaurant en extérieur avec vue sur le golf, les jardinières pas entretenue, plantes sèches, gazon jaune...La piscine n'est pas tres grande et de toute façon avec la journée au SPA on y a pas accès! Le restaurant se veut "gastro- bistrot"...y'a du boulot encore....Le personnel ne communique pas entre eux c'est pénible de demander, et redemandes, encore et encore.... Il ne faut pas avoir tres faim, car dans les assiettes c'est light ! Par contre les odeurs de cuisine arrivent super bien sur la terrasse.... Le SPA les espaces communs sont minuscules, pas assez de transat par apport au nombre de clients, bizarre non ? On fait quoi on reste debout ? Pareil pour les vestiaires à 4 c'est impossible, on se dit pardon, puis pardon, pardon je veux ouvrir mon casier, pardon je voudrais me doucher, pardon je voudrais me sécher les cheveux....A revoir tout ça ! Et le personnel y'en a partout mais on demande un truc, ils ne savent pas! je vais demander, je vais voir.... Bref pas un 5 étoiles du tout ! Les massages etaient bien exécuté, vous me direz à ce prix là il valait mieux ! Les plus chers de la région ! On a pas vu les chambres mais on verra pas, à ce prix là je préfère aller à l'Hermitage à Monaco ou au Martinez....Là au moins y'a un service 5 étoiles! Merci aurevoir !

Malgré un jolie cadre et reposant, ce n’est pas du tout adapté pour un jeune couple qui cherche un minimum d’attractions. Déjà le service de la piscine extérieur est à revoir ! Nous avons demandé des serviettes, et on nous a dit qu’il n’y en avait plus à cause d’une machine qui ne séchait pas assez vite les serviettes. On a trouvé nous même une solution, celle d’aller à l’accueil … on a eu des petites serviettes de chambres … aucun serveur ne nous a demandé ce qu’on voudrait boire. La piscine n’était pas en parfait état, il y avait des câbles en apparence dans le bassin à débordement, cela semblait un peu bizarre. Pour le restaurant, on nous a apporté une entrée après les plats chaud, et après leur avoir rappelé 3 fois à trois serveurs différents. Les serveurs étaient très gentils, et très serviable en revanche … juste un manque de communication peut-être .. Pour le bar, très grosse déception… Après le resto on aurait voulu boire un cocktail à 22h30 mais ils étaient déjà entrain d’éteindre et ranger, alors qu’il était censé fermer une heure plus tard. Le restaurant gastronomique a l’air d’un restaurant d’Ehpad, c’est très dommage mais il y a des coins qui semblent être vieux et démodés… Le petit déjeuner était une mauvaise expérience.. le buffet n’est pas digne d’un 5 étoiles. Avoir le choix entre bacon ou saucisses … pas de fruits frais découpés, ni même de salade de fruits, pas de variété de pains, pas de large choix de plats ni même une animation .. c’est dommage. On nous a pris la commande deux fois, alors qu’on avait uniquement demandé 2 cafés et des oeufs. Encore une fois, un manque de communication. L´americano était du jus de chaussette… On conseille cet hotel uniquement si vous souhaitez vous reposer, et si vous avez un budget qui vous permet de vous reposer.

Très bon premier échange dès la réservation. Agréablement surpris par l'accueil de l'ensemble du personnel, très attentif et très très réactif, à l'image de la Directrice. Des plats au restaurant à ceux du room service sont excellents et joliment préparés. De même pour les repas servis à notre chienne cuisinés par le chef et ses équipes, merci. Un grand bravo à toute l'équipe pour leur dévouement, notamment aux voituriers. Etablissement dans la nature et surplombant la méditerranée, environnement incroyable.

Excellent accueil. Chambre très agréable Spa très bien équipé. Repas à la Table du Castellet: un moment inoubliable tant au niveau du service que de la qualité des plats .Une visite de Fabien Ferré en fin de repas très appréciée.