特拉瓦利尼農莊飯店(Agriturismo Travaglini)

Dopo aver visitato Casoli, bellissima cittadina, abbiamo raggiunto in una vicina contrada questo agriturismo dove, la quasi totalità dei prodotti utilizzati nella ristorazione è di propria produzione. La proprietaria, Sig.ra Claudia, è stata una perfetta padrona di casa, molto interessata al benessere degli ospiti. La natura circostante è molto generosa e riempe gli occhi ed il cuore. Il menù è fisso ed è stato soddisfacente. Pallotte cace e ove, favette, tagliatelle cremosissime con le verdure (piselli, carciofi, zucchine), pappardelle al sugo di papera, coniglio al coppo con patate, pollo alla griglia e, dulcis in fundo, il dolce tipico di Casoli, la totera casolana che da sola vale il viaggio. Grazie al clima estremamente rilassato e piacevole abbiamo trascorso circa 3 ore chiacchierando amabilmente con il tavolo vicino al nostro tra una portata e l'altra. Il Ristorante è consigliatissimo ovviamente previa prenotazione!!

Siamo andati a cena in questo delizioso agriturismo immerso nel verde e ci siamo trovati benissimo! Tutto perfetto dalla qualità del cibo alla professionalità e gentilezza dei proprietari. Consigliatissimo!

Senza aver prenotato in largo anticipo veniamo accolti come in una famiglia e ci viene data la possibilità di gustare tutti i piatti della tradizione contadina. I nostri complimenti per il servizio, il prezzo, l' accoglienza e soprattutto il cibo... È stato tutto divino. Grazie, lo consiglio vivamente e noi torneremo presto

Ho mangiato tante volte in questo agriturismo ,la genuinità dei piatti serviti e la gentilezza dei gestori mi hanno spinta a tornarci non appena ne ho l'occasione. P.S. Un ringraziamento in particolare a Claudia che é stata così gentile da darmi la ricetta della pasta con zucchine e piselli!