瑞萊尚巴莊園飯店

Nous avons pu lors d'un long WE de trois jours venir dans ce superbe établissement ou le maitre mot est "convivialité". Tous le personnel sans exception est au petit soins, à votre écoute et a toujours un petit mot gentil lorsque nous les croisons. La qualité des prestations est vraiment en adéquation avec ce que l'on attend. L'atmosphère du winstub est bien là et dans l'assiette on ne se moque pas de vous tant sur la qualité que sur la quantité. Nous avons eu également la chance d'avoir une table au restaurant "La table d'Olivier Nasti". Cela à était une trés belle expérience, les plats tous aussi succulents les uns que les autres et encore une fois un tres beau service. Nous en gardons un souvenir impérissable. Merci pour ces moments, nous reviendrons des que possible.

Wir hatten ein tolles langes Wochenende im Chambard. Sehr gemütliche Betten, großzügiges Badezimmer. Das Essen in der Winestube lohnt auf jeden Fall. Wellnessbereich ist ab 4 Paaren überfüllt, eine Deckenleuchte im Schwimmbad war defekt und die Decke löst sich schon etwas. Das Zimmer war eiskalt als wir ankamen, das sollte man vorher gemütlicher machen. Beim Frühstücken werden Wasserflaschen auf den Tisch gestellt, das Buffet ist ok aber für die gehobene Gastronomie etwas einseitig. Das Rührei und Omelett waren zu flüssig. Aber der Service war sehr zuvorkommend. 5 Sterne wäre es für mich noch nicht ganz. Aber dennoch tolles Hotel.

Trois jours avec des amis dans ce Relais Châteaux qui mérite sa qualification. Un hôtel plein de charme et à la circulation très originale de par l'ajout de bâtiments successifs. Le moindre lieu et couloir est décoré avec beaucoup de goût mariant l'Alsace et le contemporain. Le restaurant gastronomique est un ensemble d'immense plaisir pour les papilles avec des mariages inusités de saveurs et textures. L'ultra compétence de la jeune sommelière Alizée est époustouflante. Je vous conseille de lui laisser le champs libre pour l'accord mets et vins. Elle intervient également à la winstub où j'ai dégusté des rognons comme je n'en avais jamais mangé. Là encore Alizée a fait d'excellents accords ; l'ensemble de la carte fait saliver. le cadre est très original, dans l'esprit alsacien mais absolument pas lourd. Le bufet du petit déjeuner est impressionnant, allant de la terrine de gibier aux mousses au chocolat en passant par de la truite fumée, des fromages, des pains et confitures multiples faits maison. Tout ce qui a été dégusté nous a rempli de plaisir. TOUT le personnel de l'hôtel est très professionnel, souriant, aimable et à votre service, vous laissant l'impression que vous êtes un client privilégié; Les chambres sont toutes différentes avec une touche qui singularise chacune d'entre elles. L'espace spa est complet et d'une propreté très appréciable pour un lieu de si grand passage. Ma seule réserve concerne le sauna qui a dysfonctionné pendant 36h et le wifi qui a fait des siennes, l'installation de la fibre étant un peu problématique comme partout en France; Ces désagréments peuvent et vont être corrigés et le geste de la direction pardonne ces petits désagréments. Je reviendrai assez rapidement, notre séjour a été un immense plaisir

J'ai réservé ce séjour de deux nuits pour célébrer le 70e anniversaire de mon mari, nous avons choisi le séjour "Expérience Chambard". Ce fut une expérience vraiment mémorable - depuis l'accueil du personnel de la réception, la qualité et le choix de la nourriture, le décor, le confort de toutes les chambres, les attentions pour l'anniversaire de mon mari, l'attention et le professionnalisme de tout le personnel avec lequel nous sommes entrés en contact, Olivier Nasti qui nous a parlé au restaurant, jusqu'à l'efficacité et l'amabilité du check-out. Il a fourni exactement ce que nous voulions pour marquer cette occasion. Le seul point négatif était la vitesse et l'intermittence du WiFi.

Excellent séjour dans ce superbe établissement. Personnel très aimable, professionnel, et très attentionné. La chambre était vaste, à la décoration contemporaine épurée, claire, calme, et bien équipée. La piscine était agréable. Le restaurant gastronomique était malheureusement fermé, mais le repas à la Winstub était néanmoins très bon, avec des plats simples mais savoureux, exécutés avec finesse et avec des produits de qualité, comme pour le petit déjeuner. Un séjour parfait, avec une mention spéciale pour la qualité du service, agréable et plein d’attention.

Excellent séjour dans ce superbe établissement. Personnel très aimable, professionnel et très attentionné. Chambre bien décorée, vaste, claire, calme, et bien équipée. Piscine agréable. Le restaurant gastronomique était malheureusement fermé, mais nous avons fait un excellent repas à la Winstub : plats simples mais parfaitement réalisés, avec subtilité et des produits de qualité. Petit déjeuner tout aussi excellent. Aucune fausse note, et même, plein de petites attentions personnalisées pour satisfaire le client.