尼普爾德羅曼蒂克飯店

Wir waren zu einem Wochenendurlaub mit zwei Paaren im Romantikhotel Knippschild und waren rund herum mit Service, Zimmern, Saunabereich, Frühstück und Abendessen überaus zufrieden. Am Rande sei bemerkt, dass uns auch die Lage des Hotels sehr gut gefallen hat und wir zwei sehr schöne Spaziergänge/Wanderungen u.a. zum Hohlen Stein gemacht haben. Das Hotel und die Zimmer sind sauber, gemütlich und stimmig eingerichtet. Die Zimmer ausreichend groß und gute ausgestattet. Das Frühstücksbuffet ist sehr vielfältig, viele regional typische Produkte. Die Speisen waren in kleinen Mengen angerichtet und ausgelegt und wurden stetig nachgelegt, so dass sie immer frisch waren. Neben Kaffeespezialitäten aus einem Vollautomaten gab es auch Thermoskannen auf den Tisch. Uns hat insbesondere die Brotauswahl sehr gut gefallen. An beiden Abenden haben wir von der Karte gegessen, die noch durch eine Saisonkarte ergänzt wurde. Tolle Gerichte, geschmackvoll, ebenfalls regional typisch und schön angerichtet. Wir nutzen gerne die Hotelsaunen und waren von dem kleinen Saunadorf des Hotels sehr angetan. Zuletzt war das gesamt Personal freundlich und zuvorkommend. Wir empfehlen und kommen gern wieder!

Das Romantikhotel Knippschild hat sich in den letzten Jahrzehnten sowohl in der Ausstattung als auch im Angebot der Speisen stetig nach oben entwickelt. Man merkt der Speisekarte an, dass die Chefs bei den Besten gelernt haben. Die Menüs sind Spitzenklasse und gekonnt vom Chef zusammengestellt! Wie immer ist der Chef nah am Kunden und erkundigt sich regelmäßig, ob alles okay ist. Die Zimmer sind stets sehr gepflegt und werden regelmäßig renoviert. Das Personal ist superfreundlich und hilfsbereit - es gibt absolut nichts zu meckern.

Wir kommen jedes Jahr mindestens zu einem Kurzurlaub ins Hotel Knippschild, wir lieben das tolle Ambiente, die Freundlichkeit des gesamten Personals und das tolle Team. Das Essen ist abwechslungsreich mit Wild und sämtlichen Leckereien, auch unsere Freunde die auch schon öfter mit auf unserem Trip ins Hotel Knippschild waren sind total begeistert. Ein Muß ist das jährliche Gänsearrangement ,der Hammer wie wir Rheinländer sagen;;;; super zubereitet und angerichtet vom Chef Klaus persönlich, wir genießen den Abend in vollen Zügen bei netten Gesprächen, und ab und zu die kleinen Witzchen vom Chef. Der Kaiserschmarrn ist besser und lecker als in Bayern, wo wir auch öfter in Urlaub sind,,,, einfach himmlisch und köstlich. Wie vorab erwähnt wir kommen bestimmt schon das 15 mal zu Klaus und Anette und lieben es so toll verwöhnt zu werden, hier würde kein Platz sein um die tollen Gesten und Freundlichkeiten zu beschreiben. Wir kommen immer wieder und freuen uns mit unseren Freunden auf den nächsten Besuch.