八幡屋

何度行っても感動を与えてくれるお宿です。 料理はグレードアッププランですが高級食材が多く、揚げ物などしっかり手の込んだものが出ます。お刺身もステーキも厚切りで一切手を抜かない。 お風呂はアルカリ性のお湯で美容液をつけてるみたい。別邸の露天風呂はゆっくり日常を忘れられます。従業員の方も皆さん表情柔らかくホスピタリティが素晴らしい。お部屋から見える敷地内にあるお稲荷さんの鳥居が風情があります。絶対に一度は行って欲しいお宿です。

落ち着いた雰囲気の豪華なホテル。温泉が素晴らしい。また訪ねたい宿です。

專業人士評選的百佳旅館中排名第三，想必是經過旅行社的深思熟慮，爭取到的票數。包括我們在內的許多在網路上單獨預訂昂貴房間的客人都感到很失望。對於參加廉價巴士旅行團或透過大型旅行社預訂的客人來說，這或許是物有所值的。越是經驗豐富的旅行者，越容易感到失望。我前一天住在排名第一的旅館，感覺棒極了。我們住的是標準間，但旅館對巴士旅行團的客人和散客一視同仁。排名第一和第三的旅館在設施和營運上的差異令人難以置信。我以為這是一家商務飯店。我們按照預定的時間到達，但門口連一個工作人員都沒有。我的名字不在預訂名單上。據說他們的名字是按預訂順序排列的，所以最多只能容納30人？我們好像提前一個月預訂了，所以來得太晚了。我不想被寫上我的名字。如果他們連我的名字都寫不出來，我只希望他們至少能正常地跟我打招呼。或許是因為團體住宿的利潤率比每晚3萬多日圓的散客高，即使單價更低。隔天早上，我偶然從窗外看到一群人看到我離開，一大群工作人員排成一列向我揮手。或許這就是他們拉票的方式。晚餐是在包廂裡享用的，非常美味。自助早餐的食物和餐具擺放得令人費解。桌上擺著飯糰，還有芥末海帶和羊棲菜。優格和水果桌上沒有勺子，只有叉子。我不得不走到稍遠一點的湯那裡才能拿到。不知為何，水果旁邊竟然放著香腸。我點了點米飯，服務生連看都沒看前面的顧客一眼，就問旁邊的一位老員工：「夠了嗎？」然後就直接遞給我了。我再也不想去那家店了。

為了慶祝岳父90歲生日，我們安排了一次一日遊。我們每年都會去一兩次，所以還算安心，但這次卻令人失望。岳父喜歡天婦羅，所以我們訂了包含天婦羅的套餐。唯一包含天婦羅的一日遊套餐是最貴的，8800日元，所以我們就訂了那個套餐。然而，他們沒有天婦羅，我問他們天婦羅做好了沒有，他們說今天沒有天婦羅，而是蒸菜，結果茶碗蒸來了。什麼！ ？ ！ ？我想吃天婦羅，所以我點了最貴的套餐。我感覺自己被騙了。

當我自己預訂時，我會避開大旅館，但這是我第二次住在那裡，去年冬天我在親戚的預訂下住在那裡。上次的食物和生魚片都很美味，而且我對工作人員的反應沒有任何懷疑，所以印象還不錯，但是這次我對工作人員在用餐過程中的反應產生了一些懷疑，如下圖我。做過。 〇第一位中井先生看起來很忙，似乎想馬上點鍋、鮑魚和牛排，並沒有解釋菜品，而是先確認菜品，所以顯得很匆忙。這是一家大旅館，所以我不希望他們一一提供每道菜，但我希望牛排能在下一階段提供，而不是從一開始就被遺漏（儘管這不是中井桑的問題） ）。 〇 生魚片上桌後，等了大約30分鐘下一道菜才上來，檢查後終於送到了我的面前。 〇我以為我在平板電腦上點了兩塊馬刺身作為附加菜，但還沒到，所以我向年輕的女工作人員確認了一下。然而20分鐘後，他過來說：“你還沒點，已經七點多了，不能點了。”我發訊息時發錯了，但令我驚訝的是，二十分鐘後他就回來了，如此隨意地說出這樣的話。我以為其他旅館的反應是：“我們沒有點，但我們馬上給你準備。” 當我向前台的女工作人員詢問食物時，她非常有禮貌地回答我，所以我認為一些工作人員非常熱情好客，我覺得認為「可以回答」的工作人員數量是多少。卻不斷下降。

我信賴「專業人士評選的100家日本飯店和旅館[2024]」並住在這裡。首先，我對評價有疑慮。中井女士負責晚餐，她的服務沒有什麼特別的問題，所以我認為這不是她的錯，而是缺乏教育。我特別感興趣的是房間裡的設施。沒有女士使用的便利設施，只有男士使用的護髮液和乳液。廁所裡的衛洗麗不能用，房間裡的浴室是昭和時代的單位浴室。在本館大浴場的女浴池裡，有一個帶鎖的儲物櫃，只能存放智慧型手機，但沒有帶鎖的儲物櫃，可以存放供人們帶入浴池的籃子包（大浴場內）。男士洗澡，化妝間沒有洗手液。附館浴室的更衣室甚至沒有風扇。他們是否到處削減成本並削減服務？從一樓的中庭看去確實是一道風景，但有一個穿著和服的女人在高台上演奏古箏和三味線，卻沒有人在聽。我到達的那天和後一天。至於食物，美麗的附屬建築裡的晚餐很美味，但自助早餐很令人失望，因為它是針對團體的。最後，沒有送車給我們的工作人員打招呼，也沒有其他工作人員的告別。為什麼這家旅館排名第二？當我再次重讀“專業選擇”時，我只看到了關於溫泉的評論。確實，溫泉水又好又濃。此外，在新建築的露天，瀑佈在溫泉周圍的岩石之間流淌，令人心曠神怡。然而，由於沒有對設施或服務進行評價，而且結果是根據旅行社的投票得出的，所以我們意識到我們真正想知道的是實際入住的客人的評價。

入住當天，下雪了，我們享受了期待已久的雪景露天浴池。溫泉和桑拿都不錯。在回家的路上收到了一本關於“冬季招待”的小冊子，當我看到家裡特色菜的照片時，好像沒有蟹肉味噌保林燒，所以我打電話給經理我也知道它是不可用的。沒有這樣的東西。 （老闆娘不知道嗎？） 沒有向客人解釋小冊子上的特色菜品已被替換為其他菜餚嗎？從 12 月 1 日開始的計劃中，蟹味噌霍巴燒不再供應，請告知我。沒有高級（Yumemizen）課程嗎？對為銷售額成長做出貢獻的主廚的巨大獎勵。為什麼不在八幡屋的官方主頁上設立一個專區來聽取顧客的回饋呢？