漢堡烏龜飯店(Tortue Hamburg)

Einer der absolut besten Aufenthalte in einem Hotel den wir je hatten und wir reisen wirklich viel national und international! Das Tortue ist überragend in wirklich jeder Kategorie. Das gesamte Haus macht - obwohl 2018 eröffnet - den Eindruck als habe es gerade erst die Türen geöffnet. Man findet tatsächlich kein einziges Zeichen von Abnutzung. Unser Zimmer war so sauber und gepflegt, dass wir dachten, wir wären die ersten Gäste. Großartig! Das Personal - von der Rezeption über die Gastronomie bis zum Zimmerservice - außerordentlich zuvorkommend, freundlich, kompetent und hilfsbereit. Dabei aber nie over the top sondern herrlich authentisch. Wir haben abends im hauseigenen asiatischen Jin Gui gegessen. Wow! Das beste Sushi seit Langem, ebenfalls überragender Service, der keine Wünsche offen ließ und insgesamt ein fantastisches Erlebnis. Über die Ausstattung und das Design des Tortue wurde schon viel berichtet. Hier können wir uns nur anschließen: Jedes Detail ist abgestimmt und mit einer leidenschaftlichen Perfektion für Interieur-Design und Architektur umgesetzt. Eine Klasse für sich: Die Lichtarchitektur. Das Tortue ist eine top Adresse und eine uneingeschränkte Empfehlung. Wir planen schon heute unseren nächsten, längeren Aufenthalt.

Ein fantastischer Aufenthalt. Von der Rezeption über die Restaurants bis hin zum Concierge-Service und dem Frühstück war das gesamte Team äußerst nett und zuvorkommend. Der besondere Charme hat unseren Aufenthalt wirklich unvergesslich gemacht. Das Frühstück, das serviert wurde, war einfach unglaublich und von herausragender Qualität. Darüber hinaus war das Ambiente wirklich wunderschön und hat zu einer entspannten A**osphäre beigetragen.

Unser Lieblingshotel in Hamburg. Sehr freundlicher Empfang, aufmerksamer Service, wunderschöne und saubere Zimmer, bestes Sushi-Restaurant in der Stadt, ganz tolles Frühstücksbuffet. Tortue ist ein Muss, wenn man in Hamburg übernachtet. Weiter so!

Dette er 3. Gang vi er på Tortue og det bliver desværre ikke bedre, men dårligere fra gang til gang. Personalet er søde, men hjælper dig sjældent. Brasseriet er en skuffelse, super dårlig service og middelmådig mad. Der er andre hoteller i Hamborg der gør det mindst lige så godt….

Wir haben das Pfingstwochenende in Hamburg verbracht (u.a. Besuch von 2 Metallica Konzerten). Es war ein rundum perfekter Aufenthalt im Tortue. Wir hatten ein Zimmer zum Innenhof. Alles sehr sauber und gepflegt, Service freundlich und zuvorkommend, wie man es in einem solchen Haus erwartet. Das Frühstück lässt wirklich keine Wünsche offen. Man bestellt überwiegend von einer Karte, einiges findet sich aber auch am Buffet (Brötchen, Saft, Cremant). Wenn wieder einmal eine Übernachtung in Hamburg ansteht, ist das Hotel für mich gesetzt.

Sensationelle Lage, sehr bemühtes Personal. Das ganze Ensemble in der renovierten ehemaligen Stadtverwaltung ist wirklich cool gelöst, und es macht Spaß dort herumzuschlendern. Alle Wesentlichen Attraktion sind fußläufig, und wir mochten die Bar Noir des Abends sehr.

Die Lage ist toll, die Räumlichkeiten auch und das Frühstück erst recht, wenn - und das ist nicht gut - man nicjt darauf warten müsste: an allen Tagen wurden wir in der Lobby und einem anderen Nebenzimmer zu warten, bis wir den Frühstücksbereich betreten konnten. An einem Tag sogar 45 Minuten. Wir waren nicht alleine. Auch andere Hotelgäste konnten nicht frühstücken, zu der Zeit, zu der sie wollten. Der Grund: auch viele Leute von außen kommen ins Tortur frühstücken, wie gesagt, es ist sehe gut, und dann gibt es zu wenig Platz für die Hotelgäste, vor allem am Wochenende oder Feiertagen. Das Hotel muss sich da etwas einfallen lassen. Etwa wenige Tische extern vergeben. Und der Hinweis eines Mitarbeiters, man könne ohnehin bis 13 Uhr frühstücken, freut einen als Tourist nicht. Schließlich will man sich die Stadt ansehen und nicht in der Lobby herumsitzen.

Hardly much to say really. If you are looking for close to perfection, then this is it. I can't think of anything negative nor giving any suggestions. Just all in all a really pleasant stay. A really good asian restaurant onsite as well. The waiters might ask you to tip them out of their own free spontaneity, which is an approach that feels almost like a forced tipping, just an approach that is a bit too 'American' styled for me. For the rest, we are returning to the hotel as soon as we can!!

Das Tortue hat uns in jeder Hinsicht begeistert. Das etwas andere Konzept für ein Hotel auf Top-Niveau überzeugt in der Innenarchitektur, dem Komfort, dem Service und der Gastronomie. Hier passt alles und man ist inmitten gelebter Gastlichkeit, nahe an Perfektion. Bitte so weitermachen, wir kommen gerne wieder.