翠松園，過去曾是財閥三井家所建造的別莊。
進屋就聞到非常舒服的檜木味。 我以為是因為房間裏的木料散發出來的味道，雖然的確也使用了檜木料，但是後來在入門玄關處也有小小的十分隱蔽的香薰器。
門口的管家箱，向半島和文華東方這些西式酒店看齊，吃完的餐具，用完的毛巾，都可以放在這裏，然後用按鈕呼喚工作人員，對方會把需要替換的東西放進來，減少了外出的必要性，以及與工作人員包括其他客人碰面的機會。
女性入住時會追加sisley的備品，這裏也是日本最早引入sisley spa的旅館之一。除了吹風機也有女生用的捲髮棒，非常貼心。
庭園中心的餐廳棟“紅葉“，秋天這裡會被紅葉所包圍，現在已經都有幾棵紅楓了。庭院裏還開了可可愛愛的鈴蘭。
菊乃井的村田吉弘在書中寫到，和服是料亭的一部分，因為這種服裝是為榻榻米服務而生的，而西式服裝，自然是以西式房間所出發做的考慮。翠松園的員工均着西式服裝，這與酒店和洋融合的氛圍相符，但這裏卻是典型的日本之宿：
服務生絕不會和客人同乘一部電梯；入住一直都是跪式服務；男生的手指甲修的乾乾淨淨；行李箱一定是拎起來不會在地上拖，即使拿箱子的是個女孩子；在院子裏散步， 有位工作人員正好陪同一家帶孩子的日本家庭在院子裏看花花草草， 他原本蹲在客人的幼子旁邊，看到我走過來， 特意站起身，鞠躬致意後， 待我走過去， 再接待他的客人；日本大叔在送客的時候還用中文説“一路平安”。
箱根的高級旅館之前一直是以日本富裕客層為目標，但是翠松園的年輕日本員工英文也十分流利，還有兩位台灣男生，能講中英文的工作人員存在，外國人的溝通問題便會迎刃而解。酒吧工作的小哥哥略感抱歉地説，不好意思，我的英文衹會一點點。 我説沒關係，我的日語也衹會一點點。 大家都笑了。
服務我們早餐的時候，即使台灣男生可以説中文，但也可以感到非常的剋制， 有禮貌但不與客人過度寒暄。
總體來説，日本旅館的晚餐是很難讓美食家滿意的，對大部分客人來説，提供恰到好處的料理，紮實地做好當季食材便夠了。而不習慣這裏的人，大概會因為料理過於樸素而失望，畢竟旅館的價位，夠在東京或者大阪吃上好幾頓高級料理了。
而翠松園的料理，非常難得地從頭至尾沒有一道菜是不美味的，從食材搭配到調味均非常紮實，令人難忘。
非常驚訝的是， 服務生説酒單上的酒，in room 均為在餐廳價格的半價。酒單上兩列，一列是restaurant 的價格，一列是in room 的價格。 酒單不算多但是相當的經典， 香檳囊括了EO UC 這樣的小農也有DP SALON KRUG， 也有拉芳的默爾索 大莊的PM。
非常想下次再來！
