Wir sind mehrere Paare, die sich mehrfach im Jahr zu kulinarischen Events und Weinproben treffen. Unsere Wahl war auf das Hotel Liberty gefallen. Wie hier bereits mehrfach beschrieben, ist der Umbau von einem ehem. Gefängnis in ein Hotel sehr gelungen. Die Zimmer sind groß und luxuriös ausgestattet. Leider hat das versprochene Wasser im Zimmer gefehlt. Aicj war der Aperol Spritz auf der Terrasse nicht gut. Viel Eis, viel Aperol, viel Wasser, wenig Prosecco. Das Menu war mit Ausnahme des Nachtisches ( der Ofenschlupfer war völlig trocken und zäh ) ausgezeichnet! Die Weinkarte ist klein und für das gebotene sind die Weine zu teuer. Wir hatten einen 2018 Merlot bestellt und bekamen kommentarlos einen aus 2022 hingestellt. Als wir die Bedienung darauf hinwiesen wurde uns gesagt, dass die Weinkarte noch nicht aktualisiert sei. Also wußte sie ganz genau, was sie uns da brachte. Das geht bei dem Anspruch des Restaurants gar nicht. Leider hat unsere Kritik dazu geführt, dass die Freundlichkeit der Dame für den Rest das Abends sehr abnahm. Das Frühstücksbuffet war sehr reichhaltig, die Eierspeisen werden á la minute zubereitet und die Damen, die uns bedient haben, waren ausgesprochen freundlich und zuvorkommend.
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