“普林茨·馮·黑森”格貝爾施羅斯飯店

Das Hotel ist architektonisch sehr schön, die Zimmer sind sauber und hochwertig ausgestattet. Die Lage ist ruhig und eher abgeschieden – Geschmackssache, aber zum Abschalten ideal. Leider wird dieser positive Eindruck massiv durch den schlechten Service getrübt – besonders für ein Hotel dieser Kategorie. Beim Abendessen war das warme Buffet bereits um 19:30 Uhr vollständig leer – es wurde nichts nachgelegt. Auch das Frühstück enttäuschte: Das Eierspeisenbuffet war über 20 Minuten lang leer, ein Omelett muss zusätzlich bezahlt werden – bei einem 5-Sterne-Haus absolut unangemessen. Auf Nachfrage reagierte das Personal zudem teils patzig. Im gesamten Servicebereich waren fast ausschließlich sehr junge Auszubildende eingesetzt. Sie waren sichtlich überfordert, bemüht, aber ohne professionelle Unterstützung. Bestellungen im Außenbereich dauerten sehr lange – wir mussten mehrfach selbst aktiv werden, um überhaupt bedient zu werden. Am zweiten Abend entschieden wir uns daher, außerhalb essen zu gehen. Fazit: Ein optisch überzeugendes Hotel mit viel Potenzial – aber der Service ist nicht auf 5-Sterne-Niveau. Für diese Preisklasse und den Anspruch klar zu wenig.

Dies war bereits unser vierter Aufenthalt bei Ihnen, und wie immer war es eine wundervolle Erfahrung. Das gesamte Personal ist äußerst freundlich und zuvorkommend. Die Zimmer sind liebevoll gestaltet, wobei die Suiten besonders toll sind . Das Frühstücksbuffet bietet alles, was man sich wünschen kann, und auch das Abendessen ist stets hervorragend. Ob während der Woche das vielfältige Buffet oder am Wochenende die köstlichen Menüs – es gibt wirklich nichts zu beanstanden. Hier zaubert ein Koch. Wir freuen uns schon jetzt auf unseren nächsten, baldigen, Besuch bei Ihnen!

Super freundliches Personal vom Buffet bis zum Zimmerservices. Das Delux Zimmer war super eingerichtet, Matrazen und Kopfkissen top. leider fehlt im Sommer die klimaanlage. Wir hatten letze Woche Dienstag und Mittwoch 30 Grad im Zimmer

Das Anwesen ist wunderschön, die Gestaltung geschmackvoll, hübsch und sehr ansprechend. Das Personal ist freundlich. Die Küche- speziell das Buffett ist eine Katastrophe. Es hat den Gesamteindruck zwischen einer Bundeswehr- Kantine und einer Autobahn- Raststätte. Das appetitlichste und ansprechendste vom ganzen Buffet war das Vesperbrett- da konnte man nichts falsch machen. Aus dem großen, runden Käse in der Mitte konnte sich jeder Gast was abkratzen- und mit den Händen auf seinen Teller bringen. Der Hotelangestellte im hinteren Bereich kratzte von einem großen Knochen ein paar kleine Fleischstücke ab. Die Salatplatte bestand aus 4 Sorten- gekochtes Gemüse als Salat hergerichtet- nichts frisches- kein Blattsalat. Der Kartoffel- Gratin war kräftig vergilbt- wurde jedoch mit weißem, frischen nach- gefüllt- und mit einem großen Löffel unter den Alten gemengt- vor den Augen der Gäste. Die Gemüseplatte bestand aus einzelnen Gemüsebehältern in einem Wärmebehälter- und der Inhalt war durch die unkontrollierte Entnahme völlig durcheinander. Die Fisch- und Hähnchenkeule wurden nicht in einer Wärmevitrine präsentiert, sondern einfach in die Soße oder das Gemüse geworfen- wobei die Gäste das Fleisch oder den Fisch mit viel Schwung herausfischten- so sah es dann auch aus. Hier gab es nicht einmal eine kleine Frikadelle oder Steak, kein Schnitzel, keine Roulade, kein Kottelet usw. Nur zusammengewürfelte gekochte Teile, wie in einer Diätküche. Das Eisbuffet bestand aus 6 Sorten-in einem gemeinsamen Kühlbehälter, deren Eissorten durch die Entnahme teilweise völlig durcheinander geraten waren. Die Früchte bestanden aus 3 Sorten. Alles war völlig lieblos aufgebaut- und hergerichtet, es hatte einen Stiel zwischen asiatisch und türkisch- völlig unakzeptabel und unpassend für ein solch ansprechendes und stilvolles Gebäude. Ich habe zur Vorspeise Schinken und Bauernwurst gegessen- und als Hauptgang auch, Danach noch 2 X Süßspeise. Jedoch war der Preis sehr hochprozentig mit 45,00 € p.P Buffetkosten- waren das bisher meine zwei teuersten Schinkenbrote.

Tolle Lage, sehr gutes Essen, üppiges Frühstück (Außnahme: Wurstwaren), schönes Ambiente. Zimmer in der Villa sehr ruhig, Betten könnten etwas härter sein. Gute Lage für Ausflüge nach Bad Hersfeld / Eisenach / Wartburg / Roth an der Fulda / Highwalk.

Ein schönes Hotel , mit tollem Wellness Bereich . Wellness Personal sehr kompetent, sympathisch und Mega freundlich(meiner Meinung nach das beste an dem Hotel). Essen sehr lecker , viel Auswahl. Ein paar Mängel in der Suite und Fitnessstudio festgestellt (das könnte viel besser sein).