林普斯通莊園飯店

Thoroughly recommend this oasis of peace and perfect food and service. It was our first stay - in a Shepherds Hut that was dog friendly and the staff were all great. Ate in the Michael Caines restaurant - the Estuary Tasting Menu - all local seafood masterfully presented. I live to eat and what was great was that ever course championed the main seafood ingredient. Loved it. Do yourself a favour and pay it a visit!

Auf unserer 2-monatigen Reise durch das United Kingdom, entlang der besten Hotels der Insel, verbleiben wir auch zwei Nächte hier im Lympstone Manor. Das Hotel hat uns restlos überzeugt. Es liegt auf einer leichten Anhöhe über Exmouth und dem Mouth, der sich laufend verändert. Je nach Licht, Wetter und Tide. Das Haus ist auf dem neusten Stand, luftig und mit milden Farben eingerichtet. Die Zimmer, je nach Wahl, sind geräumig. Wir leisten uns eine Suite mit grossem Balkon und kleinem Garten im Anbau des Manorhauses und geniessen das herrliche Zimmer und die Aussicht in vollen Zügen. Natürlich gibt es da auch englische Besonderheiten, die man hinnehmen oder gewisse Tricks anwenden muss. So gibt es im Badezimmer nie einen Stecker für den Föhn. Was überall in Europa funktioniert, wird in England verboten. Unverständlich. So muss man ungelenk die Haare föhnen, einen brauchbaren Stecker finden - man gewöhnt sich halt daran. An was man sich nicht gewöhnen kann, sind die vielen kleinen Lichtquellen, die auch nachts nicht ausgehen. Da gibt es doch wirklich vor dem Bett hoch an der Decke ein grün leuchtendes Licht, das wohl den Fluchtweg auch nachts sicherstellen soll. Unglaublich, wie kann man da nur schlafen. So klettern wir auf Kommoden, um die wirklich inakzeptable Lichtquelle mit einem dicken Klebeband (wir haben vorgesorgt) zu entschärfen. Dann geht es weiter zu den Fernseher und zum Telefon, die ebenfalls ungehindert nachts vor sich hin leuchten. Einige Post-it-Zettel müssen auch hier Abhilfe schaffen. Man fragt sich schon, was sich Hoteleinrichter dabei denken. Offensichtlich nicht viel! Der Service und die Unterstützung hier im Hotel ist sehr zuvorkommend und freundlich. Wann und wo auch immer, man findet bereitwillig Hilfe und Auskunft. Nichts scheint zuviel zu sein. Das macht das Hotel familiär und einzigartig. Einzig ist etwas verwunderlich, dass der Chef sich nie zeigt. Bei sehr guten Restaurant sind wir gewohnt, dass sich auch der Chef kurz an den Tischen präsentiert. Fehlanzeige. Das Frühstück war sehr rudimentär und einfach. Wir hofften, dass ein solches Haus mit Top-Cuisine auf hohem, internationalen Niveau operiert. Fehlanzeige. Es gibt keine Brotauswahl, wenn man von einem riesigen Croissant einmal absieht, lediglich den obligaten Toast. Es gibt auch keine Käseauswahl, obwohl sich das Haus abends damit brüstet. Dann gibt es auch bei diesem Hause keine selbstgemachte Konfitürenauswahl, was bei europäischen Tophotels normal ist, man hat ja auch eine entsprechende Gourmetküche, sondern man muss mit den kleinen, überzuckerten Konfi-Gläschen vorlieb nehmen. Und natürlich nur Erdbeeren und Orangen. C'est ça! Hier wäre zu begrüssen, dass das Frühstück auch auf ein höheres Niveau gehoben wird und nicht auf dem englischen Beans-Niveau verharrt. Das Abendessen im Hauptrestaurant ist "impecable". Der Service ist hervorragend, so auch die acht Gourmet-Gänge, die im richtigen Tempo und Takt serviert werden. Ein jedes ein Gedicht. Der Preis ist

We had a lovely relaxing time at Lympstone Manor. Our best friends joined us to celebrate my birthday and we so enjoyed the pool, the food and the friendliness of most of the staff. We had the signature tasting menu on the second night which was in parts superb but personally I wish we had chosen from the a la carte ( note to myself i prefer to choose my own food !) Why not 5 stars? We had a deluxe estuary suite and it was decorated beautifully but was a bit cramped which I really didn’t expect and one waiter in the pool house restaurant irritated me when he told us the reason our bread hadn’t come yet was because it was in the oven . But when it arrived it was cold and had definitely been no where near an oven recently! But this is minor I liked the hotel and feel with a bit more attention to detail and to guests it would definitely be a 5 star.

With a heavy heart I am writing this review now. As a month has now gone by since our stay and it's taken this long for the communication with the general manager to end. Our trip was for a special birthday treat for my husband. I booked it because it is Michael Caines Establishment and was very much hoping that he would be the Chef that evening. Alas despite being told on arrival he was on duty that evening, when being shown to our seats, a Waiter told us he was not. That was our first disappointment. The evening meal had a few issues, my husband felt the Ala Carte choice was quite tasteless. The service was slow and took three and a half hours to complete the meal. The following day unfortunately the slow service continued at breakfast. Despite putting in our order we did not get our breakfast for nearly an hour. We were told they had forgotten to put our orders through. I did send an Email to the General Manager about our Disappointing Stay and it did take several weeks for a response. So summing up our experience - We did not receive a 5 STAR, MICHELIN Stay! Also we feel that when Michael Caines name is above the door and his Establishment charges top prices., more is expected. I can't tell you the disappointment I feel when it was meant to be a special occasion for my husband!

I celebrated my birthday at Lympstone Manor, and it was absolutely unforgettable! From the elegant rooms to the stunning grounds and exceptional service, every detail made the day feel truly special. The beautifully presented meals and attentive staff made it a perfect luxury escape. If you’re looking to treat yourself or celebrate a special occasion with classic English charm and modern comforts, Lympstone Manor is the place to be. We left feeling utterly refreshed and wished we were staying longer. Check out all the highlights and photos on my Instagram: 👉 @jolashleys_adventures

The Setting of the manor house and the views over the estuary are amazing, and the grounds are dotted with wonderful artworks. But….Very mediocre afternoon tea. Uninteresting pastries/cakes, and the most common sandwiches, for which they charge a small fortune! That was very disappointing. Service was rather offhand and uncaring. And this after an elaborate questionaire where even my photograph was requested….”so I could be greeted in person by name on arrival”!!! Well, that certainly didn’t happen and our party was not made to feel particularly welcome.