Tradizionale cena aziendale di fine anno. In 27 persone abbiamo cenato in questo ristorante il 29 dicembre e devo dire che siamo stati benissimo. Locale bello e accogliente, il personale gentilissimo e professionale. Perfette le pietanze servite, di altissimo livello sia per qualità che presentazione. Un’ attenzione particolare anche per chi ha esigenze specifiche a causa di intolleranze alimentari. Una menzione particolare alle tagliatelle fatte in casa, al risotto all’aglio nero mantecato al burro di malga e soprattutto alla guancia di vitello brasata al teroldego, una cosa spettacolare. Se proprio devo fare un’osservazione, direi che le porzioni servite sono leggermente ridotte e siccome sono particolarmente squisite, ci sarebbe certamente qualcuno, come il sottoscritto, che gradirebbe volentieri un bis, magari un ripasso al tavolo sarebbe gradito. Complessivamente direi che l’esperienza in questo ristorante è stata una piacevole sorpresa e quindi per la qualità dei prodotti serviti, per la professionalità e l’impegno di tutto lo staff, per la gentilezza e la disponibilità del personale di sala mi viene naturale attribuire il voto massimo. Bravi , grazie a tutti e arrivederci.
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