Le domaine est superbe, au milieu de la campagne, avec ses grands espaces libres et naturels. L’hôtel est très bien conçu, confortable et respectueux de l’environnement, avec un spa et une piscine tout à fait décents, un vrai plaisir. Le personnel est professionnel, courtois, et même sympathique pour certains d’entre eux (nos compliments en particulier à l’équipe du petit déjeuner), même si nous avons senti une ambiance assez tendue du coté des équipes de nettoyage. Le seul problème (dans lequel j’aurais voté 5), c’est qu’il n’y a qu’un restaurant, un gastronomique qui est visiblement pris d’assaut, et qu’il faut réserver longtemps à l’avance. Pas de room service, pas de « finger food » au bar, donc une grande contrainte: celle de devoir sortir pour manger. Personne ne nous avait prévenu de cela, sinon nous aurions réservé nos repas au restaurant au moment de réserver le séjour. Nous aurions voulu rester sur place pour profiter de l’esprit du lieu en immersion, mais nous avons du sortir pour manger. Dommage.
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