Deuxième séjour dans cet hôtel dans le cadre d’une cure de neuf jours. L'hôtel est idéalement situé, mérite quelques rénovations mais possède un certain charme de l’ancien, propreté irréprochable et personnel de la réception très agréable. Par contre nous avons été très désagréablement surpris par la baisse de qualité de la restauration ! Les plats sont généralement peu appétissants et parfois du niveau d’une restauration industrielle d’entreprise… Les menus dits « gourmets » sont identiques aux diététiques avec aléatoirement des portions plus importantes. La perception de la qualité de la nourriture est certes personnelle et à titre de comparaison, nous sommes allés tester le menu diététique dans le restaurant d’un hôtel de même catégorie de Brides. La différence est sans appel. Cet hôtel (tout comme le Golf Hôtel et le Spa Thermal) appartenant à un grand groupe hôtelier Français il est inconcevable d’offrir un tel niveau culinaire. Il semble qu’une politique de maitrise budgétaire soit maintenant de rigueur. La réduction des coûts est une chose, la satisfaction du client en est une autre, Le personnel de salle, malgré de minimes imperfections est de bonne volonté et d’une grande amabilité mais en l’absence d’une présence managériale est livré à lui même. Dans le cadre d’un futur séjour à Brides les Bains, en l'état actuel nous ne renouvellerons pas, à contre-coeur, notre confiance dans cet établissement.
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