博爾德別墅飯店

Nous avons dîné un soir au restaurant, en terrasse. La commande a été prise 1 heure après notre arrivée (une serveuse nous a demandé quel vin nous avions choisi avant de nous présenter la carte...). Des clients arrivés après nous ont été servis avant nous... Le dressage des assiettes était très aléatoire, la cuisson de la viande rouge laissait à désirer : 3 assiettes de bœuf charolais commandées avec une cuisson imposée (mode "deux cuissons") ont été présentées... toutes avec une cuisson différente (viande nerveuse et peut tendre -＞ charolais avez-vous dit ? ) ! Le fromage était servi à température ambiante (30 degrés ce soir-là...). Un espace de détente situé à 5 mètres de notre table a accueilli des fumeurs qui nous ont "offert" l'odeur de leurs cigarettes... Arrivés à 19h45, nous sommes repartis à 22h30 (pour un repas apéritif-plat-dessert...). A notre remarque sur la longueur du service, la personne tenant la caisse (gérante de l'établissement ?) nous a répondu, un brin désinvolte : "nous ne sommes que des êtres humains". Quelle suffisance !!!

Très bel hôtel dans une ancienne demeure entièrement rénovée. Nous avons eu une chambre avec vue sur le parc. Tout était parfait la chambre était très propre et parfaitement équipée rien ne manquait. Le dîner au restaurant était excellent et très raffiné. Bravo au cuisinier Que des compliments aussi pour l’accueil qui nous a été réservé tout au long du séjour. Tout est bien pour que l’on se sente bien. Nous envisageons de retourner dans la région et sans hésitation nous irons à La Villa des Bordes. Petit plus l’hôtel prend les chèques vacances.