赤水醉仙谷酒莊民宿

在貴州赤水的丹霞祕境深處，醉仙谷酒莊民宿以“酒”為魂、以“自然”為骨，織就了一幅可居可遊的詩意畫卷。推門可見丹崖碧水繞屋而行，轉身便入酒香滿溢的沉浸式體驗空間，既是旅途休憩的港灣，更是深度感知赤水風土的門戶。 民宿由百年釀酒作坊改建而來，老木樑、青石牆與現代簡約設計碰撞出獨特韻味，28間客房均以本地酒文化元素命名，推窗即覽梯田茶海或酒莊酒窖景緻，部分房型還配備私湯泡池，可在酒香中消解旅途疲憊。公共區域內，釀酒體驗區每日開放古法釀酒觀摩，遊客可親手參與拌曲、發酵等工序；酒文化展廳陳列著從明清到現代的釀酒器具，講述赤水河谷的千年酒史；全景露台則是觀賞丹霞日落的去處，搭配酒莊自釀的醬香米酒，暮色與酒香交織成難忘的旅居記憶。 餐飲上，民宿堅守“在地食材+酒韻創意”，推出酒糟紅燒肉、酒麴蒸臘肉等特色菜肴，食材均采自周邊農戶的生態菜園，新鮮直送餐桌。晨間有搭配本地豆花、苕湯圓的養生早餐，傍晚可預約露台燒烤，就著山間晚風與親友小酌，沉浸式感受赤水的煙火氣與慢生活。 無論是丹霞徒步後的療愈休憩，還是酒文化愛好者的深度探訪，亦或是家庭親子的自然研學，醉仙谷酒莊民宿都以“酒”為媒，讓每一位旅人在山水之間，尋得一場酒香縈繞的詩意棲居。