5/30-31入住兩天一夜,先前來嘉義,首選都是新悅,已住過好多次。
此次因為老公、小朋友的生日及端午佳節皆在5月份,參考網路推薦的「頤粵軒」,就近預訂5/30晚上用餐慶祝。
我們晚上7:25提前到餐廳,或許是因為大節日,用餐的客人多,幾乎每位帶位人員和服務人員都手忙腳亂、臉上失去笑容。
不僅入座時由「協理」帶錯位,用餐時,服務人員上菜很快也沒有介紹B套餐中每一樣菜的品名。我們在尚未開始品嚐一道菜時下一道菜馬上又端上來,導致冷得也快,菜式說實話沒什麼令人驚艷的地方,尤其「香芋鴨架米粉湯」,米粉完全沒入味;「現沖檜木桶豆花」更是與先前在早餐區的自助吧相比天差地遠,豆花軟到像豆腐腦,吃起來太軟有點噁心。餐盤和熱茶從頭到尾,沒有任何一位服務生主動來詢問是否要加水、更換和收盤,一直到用餐結束,只剩豆花和一道菜未送來時,詢問之下才得知「新悅片鴨小滿漢」是「京蔥黃瓜鴨捲餅和芝士芥末鴨壽司」的組合名稱,卻沒有任何一位服務生主動說明⋯⋯?
原則上,擁有4.5顆星如此評價高且收了10%的服務費的餐廳,卻要客人自己根據菜餚來核對名稱,主動向服務生告知需求等狀況,讓我們深刻感受到似乎沒有同等價值的服務,建議
稍微控制上菜速度,留意客人的用餐狀況,適時介紹料理,調整上餐時間和品質。
用餐結束,由「林靖雯」小姐幫忙結帳,詢問是否可用Line Pay結帳,只回應「好」,我們先出示載具時,卻被小孩看見林小姐翻了一個白眼後說「先結帳」,於是我們改出示Line Pay的付款條碼,卻又被她再次不耐煩的回「QR code」。當下能夠確定後面沒有其他客人也要結帳(你們可以調監視器證明),因此不知林小姐是工作太累還是壓力太大,需要用這種如此「冷淡、無禮、不尊重」的態度對待我們?
如果說櫃檯有專門的Sop結帳流程的看板放在旁邊,那可能是顧客的問題沒有事先注意。但現在是你們餐廳自己有固定的流程,沒有事先告知需要「先結帳後載具」且用「QR code」,顧客不會讀心術,當然依照平常的習慣來思考,卻被林小姐無禮對待,說實話感受很差,真的不會想再次光臨!
整體結論:住宿接待人員親切有禮,整體住宿體驗仍具好感,未來仍會考慮入住;惟餐廳服務與餐點品質令人失望,極差的用餐體驗讓人不願再次光顧。