Sanzot-Pignon
2024 年 8 月 11 日
Le bâtiment n’est ni le plus esthétique des environs, ni le mieux intégré au paysage, mais une fois à l’intérieur, sa modernité a de nombreux avantages: espaces fonctionnels, chambres spacieuses et bien équipées, piscines et spa agréables, et superbes vues sur les vignobles depuis à peu près partout. Le service est efficace, attentionné et aimable,avec beaucoup de petites attentions mais un léger manque de spontanéité et de personnalisation par rapport aux meilleurs standards. Très bons petits déjeuners, avec un buffet fourni dont les différents « stands », curieusement placés, vous permettent d’accomplir en même temps votre marche matinale. Notre expérience a été plus mitigée au restaurant Le Royal: salle bizarrement aménagée, donnant une impression de renfermé, cuisine manquant un peu de précision, service très inégal, sommelier prétentieux, … Ce n’était peut-être qu’un problème de rôdage, puisque le chef vient apparemment de changer, mais en l’état, ça ne valait ni l’étoile, ni le prix. Le restaurant « Bellevue », simple mais bon, était plus agréable avec un service attentif et souriant et une très belle terrasse.
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