L' Hotel Delle Rose è un delizioso albergo a conduzione familiare, letteralmente a due passi dal mare e nel cuore del paesino di Bonassola. È costantemente curato e manutenuto dai proprietari. Entrando nella hall, è possibile conoscere la storia della famiglia Bernardin che, nel 1955, ha letteralmente fondato l' albergo (sulla terrazza al quarto piano sono visibili le foto della costruzione dell' edificio, come pure, lungo le scale, sono appese foto storiche in bianco e nero di Bonassola). Abbiamo alloggiato tre settimane e abbiamo avuto modo di apprezzare il seguimento discreto, ma presente, di tutto il personale: dei proprietari che ci hanno accontentato nelle varie richieste (piatti senza lattosio, tavoli lontano dal condizionatore, prolungo del soggiorno, persino la richiesta di un ago da cucire alle 20:30 per togliere una spina dal piede di mio figlio!, che il proprietario si è affrettato a portarci dalla sua abitazione!). La pulizia nelle camere e in tutta la struttura è impeccabile (mi ha colpito il gesto di uno dei due proprietari che ha raccolto da terra un sassolino che qualche cliente dell' albergo aveva disseminato sulle scale di ritorno dalla spiaggia...: questo per dire come da ogni particolare traspaia l' attenzione e l' amore per il proprio lavoro!). Le camere che affacciano sulla corte interna sono più silenziose se si desidera dormire con le finestre aperte; i materassi sono comodissimi, come la scelta dei doppi cuscini. Infine la cena: abbiamo mangiato divinamente, ogni sera: pesce e carni freschissime, cucinati in modo delicato. Ho adorato la presenza di zuppe! L' albergo ha clientela affezionata che soggiorna per interi mesi, perché, infondo, stare all' Hotel Delle Rose è come stare nella propria casa al mare...anzi, meglio! Grazie di cuore! Speriamo di ritornare presto!
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