寇蘭鄉村飯店

Wir haben sehr sehr gut im Restaurant gegessen. Der lauwarme Kalbs kopf war ausgezeichnet und wurde mit leckerem Salat serviert. Die Kalbsleber (venezianisch) ebenso. Der Tonno war genauso lecker und auch das die Rinder Bäckchen.. Der Kaiserschmarn hätte etwas fluffiger sein dürfen. Der Wein war ausgesprochen gut und den Aperitif konnten wir auf der schönen Terrasse mit Blick ins Tal genießen. Das Restaurant ist sehr schön eingerichtet und der Service agierte sehr kompetent und sympathisch.. Danke! Bis zum nächsten Mal

Das Hotel hätte ein "sehr gut" verdient: Die Lage ist einmalig, die Mitarbeiter sind sehr freundlich, das Essen ist toll, die Weinkarte außergewöhnlich - wenn nur die Ansprache des Chefs gegenüber den Gästen nicht wäre, die nicht immer vom Dienstleistungsgedanken geprägt ist. Darüber hinaus: Morgens um 07.30 Uhr vom Laubpüster geweckt zu werden ("Das will der Chef so ..."), ist im Urlaub dann doch recht früh. Schade ...

Zeer ontspannende vakantie met alle aspecten aanwezig om daarvoor te zorgen ! Het personeel doet er alles aan om aan jouw wensen te voldoen. Lekker eten, verfijnde keuken met bijhorende wijnen. Alsook een uitgebreid ontbijt. Om en rond het hotel een prachtig uitzicht met elk moment van de dag een andere lichtinval, wat het zo uniek maakt. Weetje; Koning Albert en Koningin Fabiola zijn hier al op bezoek geweest. Een echte aanrader !

Solo pasamos a comer y como era tarde, apenas uns bocadillos, pero el sitio es genial, el entorno increíble y el personal del establecimiento siempre con una sonrisa al servir. Fue un rato super agradable y una comida tranquila en un jardín precioso

Ein weiteres Mal haben wir unseren Aufenthalt in diesem sehr besonderen Refugium rundum genossen. Angefangen beim Empfang ,über die Aussenanlage mit wunderschöner Terrasse, bis zum gemütlichen Zimmer mit Dachloggia und Blick über Bozen. Frühstück und Abendessen sind fein ausgewählt und zubereitet , das gesamte Personal ist immer zugewandt und enorm freundlich. Egal bei welchem Wetter ist dieser Ort perfekt zum Entspannen: Sonnen und Schwimmen im Pool , Wandern. Radfahren ( in Bozen unkomplizierter Radverleih) oder einfach Sitzen und den Blick in die Berge geniessen. Für uns immer wieder!

Ich habe Weihnachten und Silvester gemeinsam mit meiner Familie (8 Personen) im Gasthof Kohlern verbracht. Die Anfahrt zum Hotel ist etwas beschwerlich da das Hotel oberhalb von Bozen liegt und nur über eine kurvenreiche, steile und teilweise schmale Straße zu erreichen ist. Allerdings gibt es auch eine Seilbahn, die man nutzen kann um in das Hotel zu gelangen. Die Zimmer sind einfach eingerichtet aber sehr sauber. Das Essen ist gut und auch das Hotelpersonal sehr freundlich. Der Barbereich, der sich direkt vor der Rezeption befindet, ist leider viel zu klein da er nur wenige Sitzmöglichkeiten bietet. So war man oftmals gezwungen nach dem Essen direkt auf das Zimmer zu gehen da man schlichtweg keinen Platz hatte um noch gemütlich etwas zu trinken. Der Wellnessbereich besteht aus einem Pool, einer Sauna, einem Dampfbad und einem Whirlpool, der oftmals nur auf Nachfrage angeschaltet wurde. Der Ruhebereich war leider wenig ansprechend gestaltet und hatte für die Anzahl der Gäste oftmals nicht genügend Liegeflächen. Die Aussicht auf die Stadt Bozen und die umliegenden Berge ist sehr schön. Allerdings liegt das Hotel im Dezember fast dauerhaft im Schatten. Der Preis, den wir für 11 Nächte bezahlt haben, lag auf 5-Sterne-Niveau obwohl das Hotel nur 3 Sterne bietet. Leider wurde unser Aufenthalt durch einen sehr unfreundlichen und grantigen Hotel-Eigentümer getrübt, für einen Dienstleistungsberuf völlig ungeeignete Eigenschaften. Er gab uns das Gefühl als zahlender Gast in seinem Haus nicht willkommen zu sein. Insbesondere aus diesem Grunde werden wir in den Gasthof Kohlern nicht mehr zurückkehren!