奧斯塔佩旅館

Rien ne peut nuire à l’emplacement de cet hôtel : le cadre est tout simplement spectaculaire. Le nouveau chef étoilé vaut vraiment le détour. Le dîner était parfait — cher, certes, mais il en valait la peine. En revanche, plusieurs points nous ont déçus, surtout compte tenu du standing annoncé (5 étoiles). Le service du personnel n’est plus à la hauteur : nous avons été surpris par un manque d’attention généralisé. À chaque demande, nous avions l’impression de déranger. Ce n’est vraiment pas le niveau d’accueil que l’on attend d’un établissement de ce rang. L’équipement de la chambre laissait lui aussi à désirer. Le Wi-Fi fonctionnait très mal, voire pas du tout, que ce soit dans la chambre ou ailleurs sur le domaine. Le lit était trop mou, avec un seul oreiller par personne. Le salon était trop sombre pour lire et, lorsque j’ai demandé une lampe supplémentaire, on m’a suggéré de descendre la lampe de chevet moi-même du duplex : la personne n’avait ni le temps ni les moyens de m’en apporter une. Les deux télévisions étaient petites, anciennes, et une seule télécommande fonctionnait. Enfin, la douche inondait la salle de bain à chaque utilisation. En résumé : un lieu magnifique et une cuisine remarquable, mais un sérieux manque d’entretien et de service qui ternit l’expérience globale. Dommage pour un hôtel de cette catégorie.

Un lieu unique au monde, un personnel chaleureux, sympathique et hyper compétent. Une restauration fabuleuse dont le chef sait transcender les produits locaux (la morille farcie était un régal) Ostapé est une adresse à découvrir qui vous rendra addict…