薩拉威克斯酒莊飯店

Meine Frau und ich hatten das Vergnügen, ein verlängertes Wochenende in diesem aussergewöhnlichen Schloss zu verbringen. Das Besitzerpaar war an diesem Wochenende zwar nicht vor Ort, doch wurden wir von Geschäftsführer-Kollege Maurits sehr herzlich empfangen. Während unseres gesamten Aufenthalts hatten wir stets das Gefühl, dass das gesamte Team alles daransetzte, uns einen erstklassigen Service zu bieten und dafür zu sorgen, dass wir uns rundum wohlfühlten. Das Hotel liegt in einer atemberaubenden Region, umgeben von drei wunderschönen Seen. Schon die Umgebung allein ist eine Reise wert – doch unsere positive Erfahrung reichte weit darüber hinaus. Das Seeland bietet nicht nur hervorragende Weine, sondern auch weitere hochwertige landwirtschaftliche Produkte, die in der Küche des Hauses gekonnt zum Einsatz kommen. Wir genossen beispielsweise zwei exquisite Wine & Dine-Abendessen mit je fünf Gängen – eine raffinierte, kreative Küche für Geniesser. Jeder Gang war ein kulinarisches Highlight, kunstvoll angerichtet und geschmacklich ein Erlebnis, orchestriert von Chefkoch Philippe Bouteille. Die begleitenden Weine – meist aus der Region – passten jeweils perfekt und rundeten das Menü harmonisch ab. Ein weiteres Highlight war eine Radtour durch die malerischen Weinberge bis hin zu den drei Seen – ein unvergessliches Naturerlebnis. Wir können das Château Salavaux allen empfehlen, die Wert auf eine ausgezeichnete Küche, herzlichen Service und ein stilvolles Ambiente legen. Hier erlebt man Gastfreundschaft auf hohem Niveau – wir kommen sehr gerne wieder!

Très bel endroit pour découvrir la région . Le service est impeccable et la table gastronomique est très raffinée avec des produits locaux et parfaitement élaborés . Le personnel est au petit soin pour que vous vous sentiez bien et passiez un bon moment

Souper en famille, ein wunderbarer Abend. Apéro vor dem grossen Kamin, dann ein Gourmet - Menu vom Feinsten mit angenehmer und kompetenter Bedienung. Besonders hat uns die Veggie-Option gefreut. Können wir sehr gerne weiterempfehlen !

Ein stilvoll renoviertes Schloss mit einem wunderschönen Park. Die perfekt mehrsprachigen und sehr sympathischen Gastgeber machen jeden Aufenthalt zu einem unvergesslichen Event. Die Küche ist sensationell. Regional und handwerklich auf Top-Niveau. Erlesene Weine und kompetente Beratung. Unbedingt den Sommelier nach seiner Empfehlung fragen!

Nous ne sommes restés qu'une seule nuitée pour notre plus grand regret, mais cela a suffit à nous convaincre de revenir. L'accueil fut très chaleureux, la chambre impeccable, avec des amenities au top (des madeleines faites maison le jour même, un vrai délice). Le chateau est magnifique est très bien entretenu. Le menu du restaurant pour le dîner était délicieux, ainsi que les vins. Nous avons passés une excellente nuit, au calme et dans un lit très confortable. Le petit déjeuner est très variés et délicieux aussi. Nous avons hâte de revenir! Merci à toute l'équipe et aux propriétaires pour ce beau séjour!

First of all Chapeau to the young couple whom own and manage the property . They are welcoming , attentive , and curtious . The old historical Building is well kept and the attention to Detail to the interior is cozy and stylish. They have managed to create a relaxed atmosphere with niveau. The room which was a large Deluxe room was spacious , has a very comfortable bed with excellent bed sheets and spotless clean. The cuisine is elevated does not achieve Michelin level which suits the property and the breakfast is highlight of local products . Overall a very pleasant experience .