蘇姆斯特恩飯店

Enttäuschung. Heute max. 3 Stern-Hotel: Minibar leer, zu wenig Personal. Die Terrasse: früher ein Highlight mit gedeckten Tischen - heute lieblos möbliert, deswegen kaum genutzt. Personal: allgemein zu wenig - Service überfordert, Bar nicht besetzt - kein Hotelleben am Abend. Frühstück: Gebäck Mangelware - "Nachladen" dauert zu lange. Warmes Frühstück: Tellerwärmer nicht befüllt, nicht aufgedreht. Rührei stets zu wenig vorrätig. Jause: im Vergleich zu früher mickrig. Abendessen: Personalmangel (Service und Küche), dadurch langwierig. Salate: viele Gefäße, aber in jedem ähnlicher Inhalt (immer geschnittene Paprika, Tomaten, Gurken, Karotten - alles schmeckt gleich, hat nur andere Farbe). Man freut sich über Blattsalat. Kartoffelsalat wird auch mit Tomaten verschlechtert... Käsevariation statt Dessert? Fehlanzeige. Hausinterne Deko: alles, was gemütlich machen würde fehlt. Einzig Tischblumen im Restaurant. Gänge und Sternenreich leblos. Zimmer sauber und gepflegt. Lange wird es dieses Hotel mit den neuen Betreibern wohl nicht mehr leicht haben. Ein österreichisches Hotel sollte österreichische Gastfreundschaft und 'Gemütlichkeit ausstrahlen. Nur gutes und geschmackvolles Abendessen wird wohl nicht reichen. Ob wir wieder kommen werden lassen wir offen. Wenn man sich im Hotel Zum Stern nicht der früheren Werte besinnt, dann war das unser letzter Besuch. Der Unmut war unter den Gästen (vor allem bei früheren Stammgästen) nicht zu überhören. Das wenige eingesetzte Personal "zerfranste" sich förmlich, war aber auf verlorenem Posten. Man sollte ein Haus erst wieder eröffnen, wenn die Vorraussetzungen passen.