Culinary Alchemy: Caroline's Bioplastic Cooking Workshop
Join Caroline for a presentation of biomaterials: what they are and how they are being used in the textile industry.
Part 1. Caroline will speak about a variety of natural ingredients and provide examples of how designers and artists are incorporating biomaterials into their work. She will also explore the future potential of biomaterials in various industries.
Part 2. Caroline will host a live demonstration displaying techniques and applications for creating and shaping bioplastic. Natural ingredients will be used at a kitchen studio. Guests will be able to touch the materials and ask questions during this segment. About:
Caroline Zimbalist, is an artist and designer who hand creates one-of-a-kind pieces using nontraditional processes and techniques. She’s studied painting, illustrating, and sculpting since she was four and earned a BFA at Parsons studying fashion. She developed an enthusiasm for avant-garde design while furthering her schooling at Central Saint Martins, London. Always interested in making her own materials and pushing color boundaries, she started stripping abstract paintings off their frames and creating garments with the idea of draping bodies in different color palettes. For the past several years she has become proficient with bio-plastics and is creating clothing, jewelry, and sculptures with this relevant textile. She molds her unique recipe of biodegradable and natural materials into striking, three-dimensional forms not just for the ecological value of the technique but for the versatility it permits. @carolinezimbalist Ace Artist in Residence program, curated in partnership with collectives and institutions that inspire us, provides time to think and space to create. Every quarter, we invite artists across the globe to turn one of our hotel rooms into their studio for a month, then showcase the resulting body of work with the Ace community. @acehotelbrooklyn This year, the Brooklyn residencies are curated with Byline, the culture magazine at the forefront of new media in New York, founded in 2023 by editors Gutes Guterman and Megan O’Sullivan. They have chosen the theme “art as play” for their curatorial throughline, presenting four artists for their insights into this paradox of pleasure and productivity. @bylinebyline A well-appointed canvas for culinary and community engagement, the Demo Kitchen by Ace Hotel Brooklyn is a locus of epicurean culture — a light-filled space with floor to ceiling windows, dedicated to all things food and drink: restaurant pop-ups, mixology workshops, gastro-symposiums, cooking classes and chef-curated feasts. Since opening our doors in September 2021, the Demo Kitchen has hosted a full calendar of public events.

Information Source: Ace Hotel Brooklyn | eventbrite

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- 種類繁多：收藏了來自世界各地、跨越5000多年歷史的三百萬件藝術品，涵蓋古埃及、希臘、羅馬、亞洲、非洲、大洋洲等地區的文物，以及歐洲繪畫、雕塑、裝飾藝術等，還有大量美國和現代藝術作品。
​
- 精品眾多：擁有諸多聞名遐邇的藏品，如古埃及的丹鐸神廟、中國的《照夜白》《藥師佛經變圖》等，以及眾多歐洲古代大師的繪畫和雕塑。
 
建築與佈局
 
- 外觀宏偉：新古典主義風格的建築外觀，莊重典雅，與中央公園相得益彰，成為紐約市的標誌性文化建築之一。 
​
- 佈局合理：19個展覽部門分佈在不同樓層和區域，展覽空間寬敞明亮，展品陳列有序，注重營造與展品相契合的展示氛圍，使觀眾能夠更好地欣賞和理解藝術品

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- 藝術裝飾風格：帝國大廈採用了典型的裝飾藝術風格，強調對稱性、幾何形狀以及精美的裝飾，頂部尖塔設計獨特，使其在紐約的天際線中顯得格外堅挺和獨特。 
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- 結構設計精妙：建築的骨幹由210根鋼柱構成，其中12根直達建築頂部，為大廈提供了堅實的支撐。隨著高度增加，樓層面積逐漸縮小，形成五個主要變化，這種設計既考慮了結構穩定性，又增加了建築的美觀性。
 
歷史文化價值
 
- 見證歷史變遷：帝國大廈興建於20世紀30年代經濟大蕭條時期，它的建成不僅為當時的美國提供了大量就業機會，也標誌著美國工業的崛起和現代城市發展的巔峰起步。
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- 承載文化象徵：作為美國的文化象徵之一，帝國大廈出現在眾多電影、文學、藝術作品中，如電影《金剛》，進一步提升了其在全球的知名度和文化影響力。

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漫步於紐約中央公園，彷彿跌入鋼鐵森林的溫柔裂隙。晨光穿透林梢，在櫻花大道鋪開粉白碎錦，風過時花瓣簌簌落肩，摩天樓的稜角在花影里柔化成朦朧背景音&nbsp;。長椅上的城市密碼最是動人。指尖撫過冰涼的椅背，銘牌上簡短的文字藏着紐約客的體溫：&quot;給我的妻子卡羅爾，因為她愛中央公園，而我愛她&quot;&mdash;&mdash;生離死別、年少相逢、母與子的羈絆，都在木紋里凝結成露&nbsp;。當高中生攤開書本笑鬧在綿羊草坪上，當莎士比亞詩篇的朗誦聲從櫻桃山飄向湖面，這座公園便成了情感的共鳴箱，盛滿超越語言的人間敘事&nbsp;。午後在The Ramble森林區閉目，鳥鳴與溪水聲織成天然白噪音，忽然懂得奧姆斯特德的深意：這340萬平方米的綠肺，原是獻給&quot;疲憊產業工人的手工藝品&quot;，讓無力遠行的人們在此啜飲自然&nbsp;。黃昏的船屋碼頭最是魔幻，木槳划碎晚霞染紅的湖面，野鴨從曼哈頓倒影中游過，都市的喧囂在此沉入水底，只余槳聲燈影里的呼吸&nbsp;。「當長椅鐫刻的私語與櫻花雨一同落進掌心，方知這混凝土荒原里的綠洲，原是紐約寫給世界的散文詩。」&nbsp;

紐約, 鄰近巴克萊中心|波恩蘭姆小丘

時間：	Nov 21, 2024 (UTC-5) 結束
地點：	Ace Hotel Brooklyn

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