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【釜山美食】15間釜山美食推薦,烤肉、湯飯、炸雞、海鮮通通有!

TripBlog 駐站作家 曼娣 Mandy
TripBlog 駐站作家 曼娣 Mandy
2024 年 3 月 15 日

目錄

  • 【釜山美食 西面】
    • 釜山美食 #1|味贊王鹽烤肉
    • 釜山美食 #2|三五亭
    • 釜山美食 #3|皇帝潛水艇
    • 釜山美食 #4|松亭三代豬肉湯飯
  • 【釜山美食 南浦洞】
    • 釜山美食 #5|巨人炸雞
    • 釜山美食 #6|螞蟻家辣炒章魚
    • 釜山美食 #7|南浦蔘雞湯
    • 釜山美食 #8|南浦洞小吃街
  • 【釜山美食 海雲台】
    • 釜山美食 #9|伍班長
  • 釜山美食 #10|古來思魚糕
    • 釜山美食 #11|傳聞中的母牛排骨店
    • 釜山美食 #12|錦繡河豚店
  • 【釜山美食 東萊】
    • 釜山美食 #13|東萊別莊
    • 釜山美食 #14|盲鰻料理一條街
    • 釜山美食 #15|東萊老奶奶大蔥煎餅
  • 【釜山住宿推薦】
  • 【釜山美食|常見問題】
    • 西面周邊可以安排什麼行程?
    • 南浦洞周邊可以安排什麼行程?
    • 海雲台周邊可以安排什麼行程?
    • 東萊周邊可以安排什麼行程?
  • 顯示更多

釜山是韓國第二大城市,也是一個美食天堂,這裡有遊客必吃的韓式小吃,如炸雞、辣炒年糕、糖餅等,還有獨具特色的釜山豬肉湯飯、韓國烤肉、海鮮料理,不管是傳統市場小吃還是現代化的餐廳,來一趟釜山美食旅行,讓味蕾感受不同的驚喜。



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圖片取自 Trip.com


味贊王鹽烤肉位在潮流時尚的釜山西面,獨棟房子的木製裝潢格外顯眼,內部空間寬敞,適合三五好友相聚烤肉,這裡以提供豬肉為主,共有三種部位可以選擇,烤得滋滋香脆的烤肉令人食指大動,搭配店家特有的水芹菜增添口感,味道十分特別!


味贊王鹽烤肉

📍地址:부산 부산진구 중앙대로691번가길 24-3

⏰營業時間:每日11:30-23:00

📞電話:+82-507-1383-6088

💲價格:烤肉 ₩14,000/份,低消為三份



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圖片取自 Trip.com


已經走過超過50個年頭的三五亭,是老字號的釜山美食,乾淨明亮的用餐環境,每到用餐時間人潮總是絡繹不絕,經典的蔘雞湯人手一碗,搭配滿桌的小菜、藥酒,燉得軟嫩的雞肉及入口即化的糯米,是暖胃必吃的釜山美食。


三五亭

📍地址:부산 부산진구 서면로68번길 11

⏰營業時間:每日11:00-21:00,15:00-16:30休息

📞電話:+82-51-808-3533

💲價格:蔘雞湯 ₩18,000- ₩22,000


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圖片取自 Trip.com


來到釜山怎麼能錯過海鮮呢?皇帝潛水艇使用新鮮的海鮮食材,龍蝦、九孔、章魚、蝦子、各種貝類等,是能大啖豪華海鮮大餐的釜山美食餐廳,簡單蒸煮就能聞到大海的香氣,感受食材的原汁原味,湯頭也吸收了海鮮精華,鮮甜的滋味讓人感受到釜山大海的熱情。


皇帝潛水艇

📍地址:부산 부산진구 서면로 16 무광빌딩

⏰營業時間:每日12:00-24:00

📞電話:+82-507-1369-0043

💲價格:₩45,000- ₩69,000


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圖片取自 Trip.com


平價又好吃的釜山經典美食非豬肉湯飯莫屬!24小時營業,不論抵達釜山的班機時間是什麼時候,都不用擔心餐廳打烊餓肚子,將洗去血水川燙過的豬骨經過長時間熬製,熱騰騰的湯配上一口飯、豬肉、豬內臟,也可以加入芝麻粉、蝦醬、粗鹽、韭菜、辣椒等調味,讓湯頭味道更濃郁。


松亭三代豬肉湯飯

📍地址:부산 부산진구 서면로68번길 33

⏰營業時間:24小時營業

📞電話:+82-51-806-5722

💲價格:豬肉湯飯 ₩8,000




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圖片取自 Trip.com


巨人炸雞位在釜山富平市場內,是隱藏在市場巷弄內的釜山美食,把一整隻雞炸得金黃酥脆,薄皮、多汁的雞肉是韓國人也願意排隊的好滋味,店裡提供原味及甜辣的韓式洋釀口味,如果想要兩種口味都品嚐,也可以選擇半半炸雞唷!


巨人炸雞

📍地址:부산 부산진구 서전로9번길 56 1층

⏰營業時間:13:00-23:00,週一公休

📞電話:+82-507-1343-5383

💲價格:₩22,000-₩25,000


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圖片取自 Trip.com


螞蟻家辣炒章魚以辣炒章魚、蝦仁、小腸為店內招牌,三種食材任君挑選,餐點除了包含白飯以外,鍋內還有加冬粉、年糕一起拌炒入味,下飯的醬汁讓人忍不住就默默吃完一整碗!如果怕太辣可以跟店員說要點溫和小辣,或是在煮開前先將一部份醬汁挖出來,比較不會越煮越辣。


螞蟻家辣炒章魚

📍地址:부산 부산진구 신천대로62번길 73

⏰營業時間:24小時營業

📞電話:+82-51-819-8809

💲價格:₩10,000-₩30,000


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圖片取自 Trip.com


除了位在西面的三五亭,熱鬧的南浦洞商圈裡也有一間超過50年歷史的蔘雞湯老店,其中最有名的便是鮑魚蔘雞湯,上桌後提供辣醬、胡椒、鹽、新鮮泡菜、辣蘿蔔等,可自行依據喜好搭配增加口感和風味,另外也有提供人蔘酒讓大家自行添加,是營養好吃的熱門釜山美食。


南浦蔘雞湯

📍地址:부산 중구 남포길 16

⏰營業時間:每日10:30-22:00

📞電話:+82-51-245-5075

💲價格:₩16,000-₩25,000


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圖片取自 Trip.com


南浦洞BIFF廣場周邊有一條來釜山必訪的小吃街,這裡有許多值得一吃的庶民小吃,如:辣炒年糕、炸紫菜飯捲、炒血腸、魚板串、硬幣雞蛋糕等,其中最有名的是塞滿果仁的釜山元祖糖餅,灑滿糖粒的糖餅,每一口吃起來都有堅果香氣,是適合飯後品嚐的釜山美食。


南浦洞小吃街

📍地址:부산 중구 구덕로 80

⏰營業時間:各店家不同,多於晚上開業

💲價格:各店家不同



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圖片取自 Trip.com


伍班長鄰近釜山的度假勝地海雲台,這裡的餐廳多設有戶外座位,可以一邊享受海邊愜意的輕鬆氛圍,一邊享用道地的釜山美食,伍班長烤肉以五花肉、醃漬豬肉為主,最特別的是烤盤外圍有一圈烤蛋、泡菜、蒜頭的地方,搭配香噴噴的烤肉一起吃,令人食指大動。


伍班長

📍地址:부산 해운대구 구남로24번길 20

⏰營業時間:每日11:00-04:00

📞電話:+82-51-747-8085

💲價格:肉品為 ₩12,000-₩14,000/份



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圖片取自 Trip.com


古來思魚糕為釜山著名的小吃、伴手禮店,在釜山擁有多間分店,海雲台分店建築物外牆有三支超大魚糕,因此吸引需多人前往拍照,裡面不僅販售各式口味的魚糕,包起司、年糕或添加各種海鮮、不同調味的魚糕,在這裡都可以找到,這裡也有提供內用座位區,想要馬上品嚐也沒問題!


古來思魚糕

📍地址:부산 해운대구 구남로 14

⏰營業時間:每日09:00-21:00

📞電話:+82-1577-9820

💲價格:魚糕約₩3,000左右,餐點為₩5,000-₩9,000不等


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圖片取自 Trip.com


吃膩了烤豬五花,想吃牛肉的話就來這裡吧!傳聞中的母牛排骨店為傳統韓屋造型,入店需要脫鞋坐在木地板上,很有到韓國朋友家裡作客的感覺,這裡以販售高品質的韓牛為主,特別使用母牛,肉質更加軟嫩,如果想品嚐高級的釜山美食,就來傳聞中的母牛排骨店品嚐韓牛看看吧!


傳聞中的母牛排骨店

📍地址:부산 해운대구 중동2로10번길 32-10

⏰營業時間:每日11:30-22:00(15:10-16:00為休息時間)

📞電話:+82-51-746-3333

💲價格:₩45,000-₩58,000/份


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圖片取自 Trip.com


來到海港城市釜山,享用海鮮料理是必須的!錦繡河豚在釜山已是有超過50年歷史的名店,這裡不僅只販售河豚湯,河豚火鍋、河豚肉、河豚生魚片跟壽司等,在這裡都能吃得到,除了烹調方式之外,河豚也有不同品種可以選擇,有白河豚、黑河豚、銀河豚、密河豚、喜鵲河豚等,如果是第一次吃的人,可以先點白河豚嚐鮮看看。


錦繡河豚店

📍地址:부산 해운대구 중동1로43번길 23

⏰營業時間:24小時

📞電話:+82-507-1334-3600

💲價格:₩14,000-₩65,000




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圖片來源 釜山觀光公社


東萊別莊彷彿私人山莊,擁有3000多坪的庭院,也是釜山少數存有近代日式住宅建築的地方,這裡以製作韓國傳統宮廷料理聞名,是許多訪韓貴賓來到釜山時會光顧的餐廳,宮廷料理製作過程繁雜,除了口味講究之外,擺盤也十分精緻,想要品嚐看看韓國宮廷料理的話,千萬不要錯過東萊別莊唷!


東萊別莊

📍地址:부산 동래구 금강로123번길 12

⏰營業時間:週四至週日12:00-21:00(15:00-18:00為休息時間)

📞電話:+82-51-552-0157

💲價格:套餐為₩50,000-₩120,000/份


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圖片取自 Trip.com


釜山東萊溫泉川附近,有著專門販售盲鰻料理的盲鰻一條街,店家會現場處理活的盲鰻,將他們切塊、去皮後直接放在火爐上烤,親眼看到盲鰻的處理過程可能會覺得有點殘忍,但新鮮脆口的鰻魚搭配紫蘇葉、蔬菜、醬料等特別好吃,大膽的人歡迎來挑戰!


盲鰻一條街

📍地址:부산 동래구 금강로124번길

⏰營業時間:各店家不同

💲價格:各店家不同


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圖片取自 Trip.com


堪稱韓國十大美食的東萊老奶奶大蔥煎餅,選用當地盛產的東萊嫩蔥,將湯汁加進糯米粉和粳米粉當中,均勻攪拌揉成麵團,再放入海鮮、牛肉及滿滿的大蔥,口感豐厚、真材實料的煎餅,是至今已傳承四代的好味道。


東萊老奶奶大蔥煎餅

📍地址:부산 동래구 명륜로94번길 43-10

⏰營業時間:週三至週日12:00-21:00(15:30-17:00休息)

📞電話:+82-51-552-0792

💲價格:煎餅₩22,000








難得來到




釜山西面周邊除了有許多美食,也是釜山最熱鬧的地方,這裡有樂天百貨、NC百貨等大型百貨公司,也有許多時尚潮流的店家、西面地下街,適合安排逛街行程,鄰近的田浦站巷弄內也有許多咖啡廳,喜歡去咖啡廳的人不妨去探索看看。


南浦洞周邊不僅可以用餐、逛街,許多人來到韓國必逛的樂天超市也在南浦洞,想安排一些景點的話,可以去鄰近的草梁故事路札嘎其市場影島大橋看看。


海雲台為韓國的海邊度假勝地,因此周邊有許多海景飯店適合安排放鬆之旅,周邊也有許多景點,如:釜山X天空展望台The Bay101遊艇俱樂部釜山水族館Hill Spa Busan海雲台冬柏島遊覽船等。


來到東萊不能錯過的就是溫泉了!這邊最有名的虛心廳提供多樣的溫泉設施,喜歡散步旅遊的話可以安排東灣邑城堡遺址金剛寺,飯後還可以到溫泉川咖啡街享用咖啡、甜點,畫上完美的句點。


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