【冬至湯圓】冬至全台16家必嘗湯圓名店推薦指南，讓你的冬至夜更加滿足

基隆廟口夜市的「全家福元宵」已經營超過60年，以芝麻餡聞名，其獨特的芝麻和豬油炒製餡料，香氣撲鼻，主打酒釀和桂花湯圓。而「大觀園鹹湯圓」則是基隆另一家超過60年歷史的老店，以其Q彈的湯圓皮和醬油紅燒肉餡著稱，搭配清新湯底，令人回味無窮。這兩家店都曾受到前基隆市長林右昌的高度評價。

雙連圓仔湯位於台北捷運雙連站附近，自1951年開業至今，無論是冰的還是熱的，一年四季都有供應。這裏的湯圓沒有餡料，可以根據個人喜好搭配多種配料。另一招牌燒麻糬，也是食客們必嘗的美食。

位於南機場夜市的八棟圓仔湯，是許多台北老饕心中的最佳湯圓，冬至和元宵節不排隊絕對吃不到！店內提供多種口味和搭配，最受歡迎的是酒釀芝麻湯圓，老板推薦加蛋更美味！

以寧波、江浙菜聞名的老店蔡萬興餐廳，除了潮州粽子、寧波年糕是招牌菜，每到端午節人流絡繹不絕，冬至和元宵節也是熱門的排隊湯圓名店。招牌的「芝麻湯圓」，一口咬下，濃郁的芝麻醬立刻流出，搭配桂花糖熬煮的湯底，清爽不膩，讓許多食客回味無窮。

政江號是台北的老字號名店，創立於1974年，從賣水果和雜貨的商店轉型為小吃店，後更名為「合好政江號」，並遷至台北市萬華區萬大路。無論是甜的酒釀芝麻湯圓加蛋，還是鹹的鮮肉湯圓，都是冬至必嘗的美食，尤其是前者，淡淡的酒香清爽不膩，搭配湯圓和蛋非常美味，喜歡古早味酒釀湯圓的您，一定要記下合好政江號！

禦品元是通化夜市內的排隊人氣甜品店，與其他傳統湯圓不同，禦品元的冰火湯圓非常特別，一碗滿滿的刨冰上放著熱騰騰的湯圓，外冰內熱的口感吃起來超級過癮。禦品元多年來人氣不減，更擴展到饒河夜市、臺中逢甲夜市等地，讓中部的朋友們也能品嘗到這一美味。

店內只售圓仔湯、紅豆湯、紅豆湯圓三樣，無餡料的湯圓，搭配甜而不膩的紅豆湯。這樣簡單的小店，屹立60多年，是許多當地人從小吃到大的點心，而且一碗只需40元，性價比極高，成為許多遊客每次到羅東必嘗的小點心！

到北港朝天宮參拜，一定要嘗嘗這家傳承三代、超過70年的老店圓仔湯。老板純手工現做的湯圓是用切的，不是搓的，所以與一般圓形湯圓不同。純糯米製作的圓仔，口感勁道，Q彈有嚼勁，冬天喝碗甜湯，或是夏天做成冰品，都非常受歡迎。

據說鴻海創辦人郭臺銘每次回到太太曾馨儀娘家南投埔裏時，都會到蘇媽媽湯圓報到。招牌的養生甜湯圓，搭配紅豆、燕麥，讓你吃得健康又開心。另有鮮肉湯圓可選，內餡包含絞肉、香菇、油蔥，再配上大骨和幹貝熬煮的湯頭，保證讓你停不下來。目前，蘇媽媽湯圓在臺北通化街，臺中模範街、漢口路、崇德路、南屯路、黎明路等地都有分店。

台中樂群湯圓之家自1985年開業以來，便成為當地人極力推薦的湯圓店之一，僅在晚上營業，一開門便常常座無虛席。這裏的小湯圓搭配花生和紅豆湯是一大特色，而湯圓與雞絲面的組合更是別有風味，每月銷量高達數萬碗。鹹湯圓以豬肉、香菇、蝦米和花椒為餡，搭配濃郁的沙茶湯頭，一口咬下，湯汁四溢，美味難以言表。

欣欣商號是臺中另一家知名的老字號湯圓店，以手工包餡的鹹湯圓為主打，每顆湯圓大小足以填滿整個湯匙，咬一口肉汁和豐富的餡料便會流出，鮮美的味道與Q彈且薄的黃金比例外皮相得益彰，令人欲罷不能。店內還提供花生或芝麻口味的甜湯圓，以及無餡的小湯圓，在寒冷的天氣裏來一碗，絕對讓人感到滿足，是臺中冬至和元宵節的熱門排隊店鋪。

莊豆花湯圓位於鹿港天後宮前，曾被日本雜誌以漫畫形式介紹。店內的特色是將甜面疙瘩加入湯圓中，這種組合相當獨特。湯圓均為老板手工製作，口感紮實，許多遊客到鹿港遊玩時，都會來上一碗。

已營業超過30年的嘉義劉湯圓，是當地的老字號。湯圓每天手工現做，提供冷熱不同大小的湯圓，也有甜酒釀湯圓。店內的綜合燒冷冰更是網友推薦的必吃項目，走過路過千萬不要錯過！

位於三鳳中街內的清溪小吃部，鹹湯圓是店內的招牌美食。料多實在的湯圓，外皮軟Q，一口咬下，肉汁還會流出來。可以配上肉丸仔或蝦丸仔一起吃，經濟實惠且量大，非常有飽足感，還有許多人會買回家自己煮，大飽口福。

寶桑湯圓位於臺東熱鬧的正氣路上，自1949年創立至今已有74年歷史，是臺東的超人氣古早味甜點店。餐點選項包括冰湯圓和熱湯圓，基本內容包括花生、綠豆、紅豆、脆圓等，食材相當豐富，統一價格45元，也可以加價添加煉乳。最特別的是，寶桑湯圓的湯圓是方形的白玉湯圓，口感與一般湯圓有所不同，比較不會遇到因冰變硬的情況。