【羅東夜市2026】10家必吃美食推薦！阿灶伯羊肉湯、包心粉圓、蔥油餅與交通停車營業時間攻略

羅東夜市是宜蘭最有代表性的夜市，從阿灶伯當歸羊肉湯、魏姐包心粉圓，到三星蔥肉串、龍鳳腿與糕渣，通通集中在羅東中山公園周邊。本文整理 10 攤必吃美食、火車與客運交通、停車場、營業時間與兩小時逛法，並附羅東林業文化園區等附近順遊景點，第一次去宜蘭照著吃就不踩雷。

羅東夜市是少見「環著公園長出來」的夜市，攤位沿著中山公園外圍排成一圈，逛起來不用折返，繞一圈就能把主要攤位走完。這裡最鮮明的三個關鍵字是蔥、羊肉湯與宜蘭傳統小吃：三星蔥做成蔥餅、蔥油派、蔥肉串；當歸羊肉湯在夜市裡就有兩家老店；糕渣、卜肉、一串心這些宜蘭才有的手路菜，也都能在同一區吃到。

第一次造訪要注意兩件事：一是熱門攤位排隊時間不短，建議先點餐、拿號碼牌，再去逛其他攤；二是多數攤位以現金交易為主，出發前先把零鈔準備好。

講到羅東夜市的羊肉湯，多數人第一個想到阿灶伯。湯頭中藥香氣明顯、層次豐富，喝起來清甜順口，羊肉給得大方；除了羊肉湯，店內的臭豆腐也有不少老客人推薦。位置在民權路，營業到深夜，是逛完夜市收尾的熱門選擇。

同樣是老字號的當歸羊肉湯，最大優勢是中午就開始營業，對下午才抵達羅東、又想先喝一碗熱湯的人很方便。當歸香氣不錯、湯頭偏甜，羊肉片給得很有誠意，單吃就順口，沾一點微辣沾醬又是另一種味道。

義豐是羅東夜市周邊開業超過 30 年的蔥油餅老店，用當日現採的青蔥當餡，餅皮外脆、內裡有層次，蔥量多又帶點湯汁，吃起來不會太油。可以加蛋，但想吃到蔥的鮮甜，原味其實更划算。下午就開賣，適合當逛夜市前的第一站。

玉本舖走的是「炸過的水煎包」路線，薄脆麵皮裡塞滿三星蔥末與一點肉末，只加少許胡椒粉提味，能吃到蔥本身的鮮甜。份量不小、略油，建議兩個人分一份，留胃給後面的攤位。

魏姐是包心粉圓的創始店，粉圓大顆、口感彈牙，甜度抓得剛好。吃法是熱粉圓配上兩球牛奶雪沙冰，建議分次加、不要一次倒完，免得粉圓遇冰變硬。店面明亮乾淨，逛到最後當收尾甜品很合適。

把臭豆腐切成薯條狀下鍋炸，外酥內軟、一口一根，是這幾年羅東夜市最紅的創意小吃之一。第一次來建議點特調起司，濃稠起司醬配上臭豆腐的蒜味醬油，味道衝突但很涮嘴，附的泡菜也值得一起吃。

糕渣與卜肉都是宜蘭才有的傳統手路菜，小春把兩樣放在同一個攤位，想吃齊不用跑兩趟。卜肉是現點現炸，粉漿薄脆、豬肉條紮實帶甜，撒上胡椒粉趁熱吃最剛好；糕渣口感軟嫩，敢吃的人可以兩樣都點。

開業超過 40 年的烤肉攤，一串 10 到 40 元，價格相當平實。首推三星蔥豬肉串，蔥段比肉片還長，烤肉醬鹹甜適中。因為是現烤，等候時間偏長，建議點完餐先去逛其他攤，回頭再取。

近年竄紅的小籠湯包攤，用溫體豬肉、不加修飾澱粉，除了原味還有三星蔥、起司、咖哩、麻辣等口味。初訪建議直接點三星蔥，內餡鮮甜多汁、沒有豬腥味，配著蔥香一起吃很順口。

只賣紅豆湯、圓仔湯與紅豆湯圓三樣，近 60 年來味道沒什麼變。湯圓給得大方、口感軟彈，紅豆粒粒飽滿，價位相當親民。白天就開始營業，吃完鹹食想來碗熱甜湯，這裡比冰品更適合收尾。

羅東夜市距離羅東火車站與羅東轉運站都約 10 分鐘步行路程，搭火車到羅東站下車，沿站前道路直走就能抵達夜市外圍。不想走路的話，可在羅東轉運站轉乘市區公車，於「羅東夜市（中山公園）」站下車，其中以國光客運 1792 班次最多；同站還有 1745、1795、1796 等路線可選。

自行開車最方便的是夜市對面的羅東鎮立體停車場，位置多、步行即達；周邊另有幾座平面停車場。如果立體停車場客滿，可改停公正地下停車場，走到夜市約 5 分鐘。實際費率與營業時間依各停車場現場公告為準，假日建議提早抵達。

羅東夜市多數攤位從下午 4 點後陸續開攤，一路營業到深夜，少數老店（例如紅豆湯圓、義豐蔥油派）中午或下午就開始。各攤公休日並不一致，常見的休息日集中在週二、週三與週四，安排行程前建議先確認想吃的攤位當天有沒有開。

攤位繞著公園排成一圈，最順的走法是把鹹食、主食與甜品分三輪，避免第一攤就吃飽。

夜市旁邊就是中山公園，吃飽可以散步消化。步行可達的羅東林業文化園區有木棧道、貯木池與老火車頭，適合排在傍晚前往夜市之前；羅東運動公園腹地大，親子同行很適合。若行程還有半天，宜蘭傳藝中心、冬山河親水公園、梅花湖車程都在 20 分鐘左右，可以順著安排成一日遊。