【京都美食推薦】Top12必吃！日本古都的獨特風味之旅

圖片來源：進進堂官方臉書

進進堂是京都一家有超過百年歷史的京都必吃麵包店，其享受美味早午餐的體驗，是深受遊客喜愛的京都美食。特色餐點包含有麵包吃到飽的Premium Breakfast和Special Breakfast，分別含有豐富的蛋料理、火腿排/香腸、沙拉、湯品和飲料，呈現出多元且營養均衡的早餐選擇。

進進堂 JR京都站前店

📍地址：京都市下京區東塩小路町

⏰營業時間：07:30–19:30

圖片來源：中村藤吉本店官方臉書

中村藤吉本店始於1854年，以抹茶甜品聞名。其宇治總店為文化遺產，庭院中有200年歷史的著名松樹。顧客可以在改建的露台上品茶，欣賞美景。店裡的招牌產品包括兩種口味的茶凍（抹茶和焙茶），以秘方製成，充分保留了抹茶的風味，並搭配抹茶冰淇淋、日式白粉圓和紅豆餡。

中村藤吉 本店

📍地址：京都府宇治市宇治壱番10

⏰營業時間：11:00–21:00

圖片來源：焼肉弘【京の焼肉処弘・京やきにく弘・焼肉弘商店】官方臉書

燒肉弘是京都的知名燒肉連鎖店，提供中等價格的和牛燒肉，店內氛圍客氣有禮，適合享受美食的體驗，是喜愛吃和牛燒肉的老饕必去的京都餐聽。人潮中多建議先預約！

燒肉弘

📍地址：京都市中京區壬生朱雀町2-6

⏰營業時間：17:00–23:00

圖片來源：新福菜館本店官方臉書

新福菜館是1938年開業的老牌拉麵店，即使在一天中最不繁忙的時間，也總能看到人們在店外排隊等待，店內服務迅速，短時間內就能享用到美味的拉麵，也是京都必吃清單之一。其中「特大新福そば」在食べログ有相當高的評價，使用的秘製湯頭以雞骨和豬骨熬煮而成，獨特滋味讓人無法抗拒。

新福菜館本館

📍地址：京都市下京區東塩小路向畑町569

⏰營業時間：09:00–20:00 (周三公休)

圖片來源：本家 第一旭 本店官方臉書

本家第一旭是京都車站美食，就在車站旁，是知名拉麵店，晚上十點仍有許多客人排隊等待。店內座位數不多，店家也不會要求客人併桌，這也是人潮繁多的原因之一。最受推薦的是特製拉麵，湯頭是醬油豚骨湯底，叉燒肉量豐富，麵條粗硬適中，味道鹹甜回甘，深受好評。

本家第一旭 本店

📍地址：京都市下京區東塩小路向畑町845

⏰營業時間：06:00–01:00 (周四公休)

圖片來源：%Arabica官方臉書

% Arabica 是一家位於京都的特色咖啡品牌，由Kenneth Shoji創立，% Arabica 以使用在西雅圖製造的定制濃縮咖啡機聞名，讓咖啡師在製作咖啡時有更多的控制權。% Arabica 的店鋪設計風格簡潔、極簡，符合日本的設計原則，並結合當地設計元素，像是嵐山的 % Arabica 就位在渡月橋旁，遊客可以隨興喝著咖啡，在河畔散步。

%Arabica嵐山店

📍地址：京都府右京区嵯峨天龍寺芒ノ馬町町3-47

⏰營業時間：8:00-16：00

圖片來源：奧丹青水官方網站

奧丹青水湯豆腐是京都最老牌且最正宗的豆腐餐廳之一，在奧丹青水可以吃到精緻的手工豆腐，每天早上由工匠在小店內生產。這裡的豆腐並非超市的預包裝豆腐，而是純淨的豆腐，保留了豆腐的原始風味。餐廳的主餐是豆腐，提供兩種選擇：湯豆腐和傳統豆腐。湯豆腐質地柔軟，傳統豆腐口感較為緊實，味道略甜。兩者的味道差異不大，但傳統豆腐比湯豆腐稍微甜一些。豆腐的烹煮湯底只有一片海帶，保留了豆腐的自然風味​。

奧丹青水

📍地址：京都市東山區清水3-340

⏰營業時間：11:00–16:30

圖片來源：南禪寺順正IG

南禪寺順正是另一個可以品嘗到京都美食湯豆腐的地方。順正的湯豆腐料理充分展現了大豆的香醇風味，採用的是優質的國產大豆，讓你在品嚐時能感受到豆腐本身的甜美與大豆的淡淡苦澀。特製的湯豆腐醬汁將美味提升到了新的高度，讓人回味無窮。這是一道起源於南禪寺門前茶屋的京都必嚐之美食。全館禁煙，有附設吸煙區。

南禪寺順正

📍地址：京都府京都市左京區南禪寺門前

⏰營業時間：11:00～21:30

圖片來源：祇をんう桶やう官方網站

祇をんう鰻魚飯是京都的一間知名餐廳，位於京都花見小路的巷弄中，祇をんう鰻魚飯的特色是他們的木桶鰻魚飯。這道料理以大木桶裝的鰻魚飯為主，味道相當好。這裡的鰻魚皮表面略焦，肥美滿足，底下的米飯經過與燒烤醬汁一起蒸煮，味道相當棒​。他們的木桶鰻魚飯和鰻魚捲是必點的京都美食。須注意僅收預約客。

祇をんう桶やう

📍地址：京都市東山區祇園町南側 570-120

⏰營業時間：11:30–14:00、17:00–19:30 (周一公休)

圖片來源：Motokichi Yukimura官方臉書

洋食屋キチキチ蛋包飯是一家極受歡迎的京都餐廳，被譽為京都的神級蛋包飯之最。儘管只接受預約的客人，但人氣依舊非常高。一位充滿熱情與幽默感的廚師會在你面前展現製作蛋包飯的精湛技巧，是餐廳的一大賣點。餐廳的招牌菜「ふわふわ卵の逆さオムライス」，絕對值得一試。

洋食屋 キチキチ

📍地址：京都市中京區材木町185-4

⏰營業時間：17:00–21:00

圖片來源：うなぎ屋 廣川官方網站

うなぎ屋 廣川是位於京都嵐山區的知名鰻魚料理店，已經經營超過半世紀，提供美味的鰻魚料理，並讓所有的客人在寧靜舒適的環境中享用。由於深受當地和海外客人的喜愛，所以自2019年4月起，該餐廳全座位改為完全預約制。

うなぎ屋 廣川

📍地址：京都市右京區嵯峨天龍寺北造路町44-1

⏰營業時間：11:00–14:30、17:00–20:00 (周一公休)

【京都住宿推薦】

京都的大眾交通運輸系統相當發達，包括地鐵、公車和火車。其中，公車覆蓋範圍最廣，幾乎可以到達京都的所有主要景點。另外，京都市內也有提供一日卡或多日卡，十分方便。

京都是日本傳統料理的發源地之一，其中最著名的是京料理，以其精緻的工藝和優美的擺盤聞名。此外，抹茶、拉麵、和牛、湯葉、豆腐料理等也是京都的特色。