【中環美食】2025 必吃中環美食，平價小吃/餐廳/米其林，香港人都吃這些！從早餐吃到宵夜最完整懶人包～

圖片取自Trip.com

來到中環，怎麼能不到訪「蘭芳園」！蘭芳園據說可是絲襪奶茶的創始者，一到店門口就可以看見的70年懷舊鐵皮屋寫上復古的蘭芳園三個字，店內充滿著老香港的特色，因此也是許多人朝聖打卡的景點呢～📷

蘭芳園的人氣飲品絲襪奶茶，製作時把錫蘭紅茶用尼龍茶袋過濾，反覆衝濾八次，讓紅茶變得更香滑，再加上淡奶和糖調味，喝起來不僅滑順，茶香到位，帶點澀感，超推！另外薑蔥雞扒撈丁、奶油豬仔包、西多士、豬扒包、鹹檸七，也都是許多人推薦必點的項目喔～🐷有機會來到中環，絕對要來吃吃看！（小編偷偷說：隔壁的泰昌蛋塔也別忘記一起朝聖唷）

蘭芳園

🔍地址：香港中環結志街2號

⏰營業時間：週一～週六 07:30-18:00

🚍交通方式：地鐵中環站 D2 出口步行7分鐘

🍲推薦品項：絲襪奶茶、薑蔥雞扒撈丁、奶油豬仔包、西多士、豬扒包、鹹檸七

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說到香港美食，想必有許多人會跑出燒鴨燒鵝對吧～第二間中環必吃的平價美食，就來介紹人氣相當旺、連續六年拿下米其林一星殊榮的「一樂燒鵝」！🦆 一樂燒鵝的秘方醃製招牌燒鵝，皮脆肉嫩不乾柴，一口咬下，油脂在嘴裡瞬間迸發，不會過於油膩反而多了順口。除了搭配飯以外，也推薦可以試試看「瀨粉」，有點類似台灣的米粉，吃起來帶點彈性，搭配與鵝油交融的湯頭，簡直就太療癒了🤤 最熱門的燒鵝常常到下午就已經銷售一空，想要品嘗平價米其林美食的人，可別太晚前往囉！

一樂燒鵝

🔍地址：中環士丹利街34-38號地鋪

⏰營業時間：週一～週六 10:00-20:30

🚍交通方式：地鐵中環站 D2 出口步行約5分鐘

🍲推薦品項：燒鵝瀨粉(飯)、脆皮燒鵝脾(鵝腿)瀨粉、叉燒飯、化皮燒腩仔

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在香港，牛腩麵可說是當地人的日常美食，而每一間店都有他獨特的配方及口味。今天，小編就要帶大家走進中環人的牛腩店！🐮 位在一個不起眼小斜坡上的「水記牛腩」，已經是60年老字號，以新鮮活牛和新鮮牛雜聞名，吃起來鮮嫩無腥味，厚實有勁，搭配上牛骨熬煮的湯底，更是加倍鮮甜，河粉細滑而彈，忍不住一口接一口，一下子就一掃而空啦～

水記牛腩堅持每一碗都要新鮮現煮，更有許多特殊部位可以挑選，如：常見的牛筋、毛肚、牛肝、牛腸，還有數量極少的牛氣管、牛脆骨、牛沙瓜，因為每天的活牛有限，若是中午以後才來，通常都只剩下一般的牛雜可以選擇囉😆

水記牛腩

🔍地址：中環吉士笠街2號排擋

⏰營業時間：週一～週五 11:30-17:45

🚍交通方式：地鐵上環站 A2 出口步行約7分鐘

🍲推薦品項：牛雜粉、爽腩粉、牛沙瓜麵、炸雲吞

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米其林推薦美食再一發！「麥奀雲」於1920年創立，已有百年歷史，位在中環的總店，店面不大，以深綠色配上深木為主調，搭配開放式的廚房，十分具有香港風格。麥奀記的雲吞麵雖然不大碗，但一入口鮮味十足超飽滿，鮮蝦脆口緊實，搭配自家製的金黃鴨蛋麵，條條分明，細軟好入口，吸滿湯汁更是美味十足～

麥奀雲吞麵世家

🔍地址：中環威靈頓街77號地下

⏰營業時間：週一～週日 11:00-21:00

🚍交通方式：地鐵中環站 D2 出口步行約5分鐘

🍲推薦品項：鮮蝦雲吞麵、柱侯牛腩麵

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在香港可是有吃不完的雲吞美食呢～接下來要介紹一間連香港人都稱讚的平價高CP值老店—沾仔記，沾仔記連續獲得多年的米其林推薦，卻走相對平實的風格，菜單上沒有過多的選項，但樣樣精實樣樣美味喔！

店內主要賣三種品項：乒乓球雲吞麵、鮮牛肉麵和鮮鯪魚球麵，也可以選擇雙拼或是三寶，招牌雲吞飽滿鮮甜，有肉有蝦超飽足，大粒又爽口；鯪魚球肉質彈牙，香氣獨特，是台灣少見的口味；牛肉鮮嫩有勁，肉味足夠又新鮮😍 不知道要選什麼口味嗎？三寶麵點下去，通通都可以吃到🤪

沾仔記

🔍地址：中環威靈頓街98號地鋪

⏰營業時間：週一～週日 09:00-22:00

🚍交通方式：地鐵中環站 C 出口步行約6分鐘

🍲推薦品項：招牌三寶麵、乒乓球雲吞麵、鮮鯪魚球麵

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珍姐海鮮火鍋飯店是一間在香港相當另類的火鍋店，中午供應飯麵類的小食，晚上則化身火鍋店，店面雖然不算大，但依舊每晚都高朋滿座，沒有訂位可是非常容易吃不到的！🥩珍姐海鮮火鍋飯店主打的「老蘭嫩牛」，拼盤內有牛胸簽、頸脊、牛匙柄及封門柳四種部位，只要下湯涮煮5-10秒即可起鍋，吃起來味道都相當鮮美，封門柳軟嫩、頸脊嚼勁紮實、牛胸簽油脂豐厚軟滑、牛匙柄帶有韌性，各自有不同的風味。

此外，鍋底也有不同的選擇，其中招牌豬骨蜆煲是最人氣的口味，用豬骨、豬手、蜆肉、粟米、唐芹、蘿蔔等熬製，鮮美爽口且濃郁，喝完不會覺得口渴或油膩～推薦給大家🍲

珍姐海鮮火鍋飯店

🔍地址：中環和安里9號地舖

⏰營業時間：週一～週五 10:00-00:00、週六 18:00-00:00

🚍交通方式：地鐵中環站 D2 出口步行約5分鐘

🍲推薦品項：老蘭嫩牛四併、招牌豬骨蜆煲

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來到重頭戲的部分啦～到香港怎麼可以不吃港點呢！「鼎點 1968」是香港老牌經典的港式餐廳，位在蘭桂坊附近，這裡的點心非常多樣，價格也不貴，除了經典的港點之外，也有各式各樣特別的小點，例如：蟹粉小籠包、黑松露小籠包，每一份點心都是手工製作、現點現蒸，用料十足，一籠一籠的港點端上桌，實在讓人忍不住流口水呀🤤

鼎點 1968

🔍地址：中環雲鹹街59號地鋪

⏰營業時間：週一～週四&日 11:00-21:15、週五～週六 11:00-22:15

🚍交通方式：地鐵中環站 D2 出口步行約5分鐘

🍲推薦品項：足三兩蝦餃皇、香芒糯米糍、奶皇包、賽螃蟹春捲

圖片取自Trip.com

想要感受老香港的經典且已所剩不多的舊茶室，絕對不能錯過位在中環的「陸羽茶室」！陸羽茶室已有80多年的歷史，名字取自茶仙陸羽，而茶室裡洋溢著的古色古香老香港氛圍，飲茶配點心，加上有歷史感的紙質菜單，簡直就像回到60年代般👲

陸羽茶室除了飲茶外，點心師傅的傳統手藝更是必吃，最厲害的就是可以把常見的港點，製作出純粹、細膩，更帶有老香港的風味，完全是外面吃不到的風味，雖然價格不算便宜，但若能體驗不一樣的香港，那麼絕對值得造訪😉

陸羽茶室

🔍地址：中環士丹利街24號地下至3樓

⏰營業時間：週一～週日 07:00-22:00

🚍交通方式：地鐵中環站 D2 出口步行約3分鐘

🍲推薦品項：滑雞球大包、脯魚蝦燒賣、雲腿三絲筒、湘蓮合桃糕、山竹牛肉

圖片取自Instagram@novechinesekitchen

想要品嘗當地的粵菜，小編推薦一間由鑽研50年香港點心的米其林老師傅主理的「九號館 NOVE」，新派的粵菜館，開在老建築中，新舊相映交織出獨特的香港氛圍～九號館 NOVE每樣餐點皆採現點現做，雖然需要等上一些時間，但等待依舊值得，每道菜外表可能樸素不彰，但一入口總是令人驚豔，完全靠的就是真功夫！菜單中除了經典的粵菜之外，也有多樣新派的港點，吃完這一餐一定另你回味無窮～😎

九號館 NOVE

🔍地址：皇后大道中9號(7月中開幕)

⏰營業時間：週一～週日 07:00-22:00

🚍交通方式：地鐵中環站 K 出口步行約3分鐘

🍲推薦品項：懷舊蝦多士、西施蟹肉餃、雪山叉燒餐包、尚正蘿蔔酥餅、龍蝦湯小籠包

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有富豪飯堂之稱的「鏞記酒家」可以說是世界各國旅客到訪香港必吃的餐廳之一～鏞記酒家招牌霓虹長亮，黃金漆的門面著實讓人無法忽視呢！鏞記酒家的每一層樓都相當有特色，各種金碧輝煌木雕、東方經典藝術，真的非常特別～👍而鏞記的燒鵝是以炭燒製法製成，招牌七十二刀斬鵝刀工，每一口大小都剛剛好，皮脆而肉甜嫩，鵝油恰到好處不油膩，另外一道招牌則是肥燶叉燒，燶邊焦香且入味，肉質鮮嫩有汁，醬汁甜香不過鹹，整體表現相當優秀👍

鏞記酒家

🔍地址：香港中環威靈頓街鏞記大廈

⏰營業時間：週一～週日 11:00–22:30

🚍交通方式：地鐵中環站 D2 出口步行約3分鐘

🍲推薦品項：金牌燒鵝、肥燶叉燒

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來到一個新城市，品嘗最道地的飲食文化，絕對是認識新城市最好的方法！而到了香港，「大排檔」是屬於香港人生活寫照，體驗香港人獨特的飲食文化及道地風味。香港的宵夜場，別以為只能去居酒屋或酒吧，「大排檔」更是宵夜的天堂～位在中環的盛記大排檔，就在巷子內，綿延約20公尺的戶外座位，只要營業時間都是滿滿的人潮呢！

盛記大排檔可以感受香港街頭小吃的氛圍，每道菜現點現炒，道道都展現十足的鑊氣，口味雖然略重，卻都超級下飯，別有一番滋味，雞肉、豬肉料理也都非常軟嫩順口，魚類也是新鮮肥嫩，完全展現廚師的好功力～

盛記大排檔

🔍地址：香港中環士丹利街63 號

⏰營業時間：週一～週六 11:00-15:00, 17:00-23:00

🚍交通方式：地鐵中環站 C 出口步行約6分鐘

🍲推薦品項：椒鹽排骨、椒鹽魷魚、豉椒炒蟶子、薑葱炒蟹

圖片取自Facebook@新源興燒臘茶餐廳

竟然有全年無休24小時營業的茶餐廳！同樣位在中環的「新源興燒臘茶餐廳」，已創立50多年，以親民的價錢以及多樣化的餐點，在中環屹立不搖多年更累積的大票的粉絲～👍除了有港式點心、火鍋、炒菜等，還有各式的下酒菜，搭配冰涼的啤酒，簡直就是最完美的宵夜啦！中環宵夜不知道要吃什麼嗎～新源興燒臘茶餐廳是你的好選擇🤩

新源興燒臘茶餐廳

🔍地址：香港中環機利文新街34號

⏰營業時間：週一～週日 24小時營業

🚍交通方式：地鐵中環站 E2 出口步行約2分鐘

🍲推薦品項：秘製蒜香骨、源興小炒王、椒絲腐乳通菜

蘭芳園、一樂燒鵝、水記牛腩、沾仔記都是中環推薦的平價美食，每間店離中環地鐵站也相當近，十分推薦可以去品嘗看看！

香港主要的交通工具會以地鐵、叮叮車、巴士為主，中環附近的餐廳其實離地鐵中環站都不遠，所以只要搭乘地鐵就可以很方便抵達！此外，在香港的交通建議可以購買八達通卡，就像是台灣的悠遊卡一樣，只要儲值好，巴士、地鐵、電車、渡輪、輕鐵通通都可以用喔～

部分餐廳會和台灣一樣有低消的規定，如果一群人一起去玩要特別留意。另外，餐廳桌上擺放的茶水是用來沖洗餐具的，服務生詢問要點的茶飲才是可以喝的唷！