中國田魚村

田魚村 特別美的地方 龍源山莊的田魚土雞特別好吃 還有田魚乾是熏起來味道極其好 被評為非物質文化遺產 如果來了青田一定要去看看風景吃吃田魚

青田縣方山鄉龍現村是中國田魚村。“見水養魚”是龍現村的特色。房前屋后的一口口小水塘和灌滿水的梯田都養起田魚，為當地农民增加了不少經濟收入。 交通：動車到達青田火車站后，可以前往劉基廣場乘坐鄉村小巴,最早是5:40 ,下一趟就要8:30。如果下午要回青田，就要問清幾點回來的班車時間，問當地村民或者是司機，都會熱情地告訴你的班車時間。 還有就是可以拼車前往,六十到七十塊可以到達田魚村。我們就是在青田太鶴大橋邊上叫了一輛出租車，以六十元的價格到達田魚村的，司機大哥蠻好的，一直給我們開到了田魚村村委會，到達田魚村的山路還是有點蜿蜒的，一路上還能見到開採青田石的礦坑。 清晨的田魚村如藏在深山的“世外桃源”，家家戶戶門前都有魚塘，養殖着大大小小的田魚，養魚的水都是山上流淌的山泉水，通過水渠、竹渠流到各家各戶的水稻田中。我們去的時候還沒有插秧，還能見到留在稻田中的稻茬，田魚大部分是紅色的，在田中遊盪。 村裡的建築也很有意思，各式各樣的，有古老的黑瓦木結構的房屋、也有精美的磚牆結構的現代風格的房屋，錯落有致的排列在道路兩旁。只是村裡居住的大部分是老年人，一半以上的兒女都在國外打拚，“僑鄉”一說真是名副其實。 村路有祠堂、娘娘廟，吳氏宗祠。比較有名氣的就是“吳乾奎舊居”舊居建於1930年,坐東朝西,總體布局為三合院式,由照壁、門樓、宅樓和廂房等部分組成。2005年3月龍現吳氏舊宅(含家廟、宗祠)被公布為第五批省級文物保護單位。 山中野花開放，小溪潺潺，溪水岩石中穿行，最上面還有一個聚龍山莊，在這裏避暑還是非常好的。村裡沿着山路而行，可以到達梯田的上方，有個亭子，是觀看梯田美景的好去處。 到了龍現村一定要去品嘗一下“田魚”田魚是周邊縣市最具有的特色的菜肴,養殖在稻田或水塘、溪潭裡,可現殺、現燒、現吃,剖腹去臟后,勿洗勿去鱗,肉嫩味美,鱗軟可食。也可制田魚乾,田魚乾傳統製作較為繁瑣。先把田魚宰殺洗凈,在魚肚內放適量的鹽,腌制約10小時后沖洗乾淨、涼干;再用鐵制篩子放在溫度約50度的爐子上烘烤,直到魚骨鬆脆為止。

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自然風光，秀麗山水，關鍵田魚乾超級好吃超級美味。

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