Kinellan Tea Factory

如果您有任何疑問，請去這家工廠。其他人沒有比較。嚮導很棒！我們在那裡也吃了自助午餐，每人1000盧比（含無限量的茶！），真是美味。關於工廠的最好的事情是，有一條小路可以直接從工廠建筑後面直接進入茶園，再到Ramboda瀑布的頂端！不要錯過這個。步行並不那麼艱辛，有很多可供選擇的路徑。您可以在Google地圖上關注它們！

跟着路標上山，爬到種滿茶樹的山頂，看見一棟白藍相間的大高樓那就是制茶工廠了~工廠入口就有告示寫着:参觀茶廠從頂樓開始~到達頂樓，原來是要先交錢再由工作人員帶你参觀並講解~交費300盧比(14元人民幣)，換上工廠乾淨的長袍，被告知不能拍照后，便開始制茶之旅了~~~工廠講解員帶着我們每個地方挨個参觀然後講解制茶步驟~制茶步驟差不多是這樣:茶場採茶稱重后，送到工廠，倒入頂樓的槽子，槽子中間有一層鐵網來放置茶恭弘=叶 恭弘，槽子一邊是一個大風扇向槽子裏面通風，把茶恭弘=叶 恭弘吹成水分很少的恭弘=叶 恭弘子~~~風乾后的茶恭弘=叶 恭弘送到樓下，放入一個圓柱狀來回畫圈的機器上壓碾~~~機器把茶恭弘=叶 恭弘壓碾完成後會自動輸送到旁邊的箱子里，工作人員看到箱子裝滿就把壓碾后的茶恭弘=叶 恭弘倒到旁邊架子上發酵，架子不遠處還有一個吹水霧的風扇開保持濕度~~~發酵完成后，工作人員送到下一層的機器里進行烘乾~~~烘乾后的茶恭弘=叶 恭弘會自動掉落到樓下的篩子裏面，然後四層篩子就搖啊、搖啊、搖啊~ 最上層的出來的茶恭弘=叶 恭弘就是Pekoe(大恭弘=叶 恭弘子)，二層搖出來的是FBOP(有嫩芽的中等恭弘=叶 恭弘子)，三層搖出來的是BOPsp(比較細碎的恭弘=叶 恭弘子)，最下面出來的當然就是FFsp(超級細的茶恭弘=叶 恭弘末)~~~分類完畢，裝到與人一樣大的紙袋子里送出工廠拍賣~~~参觀完畢，再上頂樓，就有Sekoe、FBOP、BOP、FFsp四種紅茶試喝，意思是喝完你就知道等下你要買什麼種類的紅茶回家了~~~Sekoe不管是茶湯顏色還是味道都比其他幾種來的清淡，氣味清香，沒什麼苦澀味，微微回甜~~~FBOP入口就有一陣清涼的感覺，短暫的微苦微澀后，苦澀味完全消失，溢出清甜味道伴隨清涼的感覺，口腔里彌留一陣茶恭弘=叶 恭弘的清香~清涼的感覺不像阿拉伯人加薄荷那樣刺激強烈，但與茶味融合的非常的自然一體，非常棒的紅茶~~~BOPsp清涼的感覺有所減弱，而苦澀味茶味卻都有所加強，不過持續一段時間后依然苦澀味消失回味微甜，香氣停留較短~~~FFsp顏色最重，幾乎沒有清涼的感覺，苦澀味茶味再次加強，苦澀味消失過後甜味微弱~~~其實四種茶不放在一起對比的話，喝起來都很不錯~ 但對比之下我是超級喜歡純的FBOP的~ 而FFsp就是路邊小攤與阿拉伯世界最愛的茶粉，如果在裏面加適量糖的話，會引出清涼的感覺，苦澀味也會得到平衡~