嚟到福岡,點都要試嚇地道老字號嘅鰻魚飯。上網一search,成堆人都推介呢間開業超過140年嘅「吉冢うなぎ屋(Yoshizuka Unagiya)」,喺博多站附近,交通又方便,梗係即刻mark低!鰻魚飯食感分享叫咗個上鰻重(特上),賣相超靚,開蓋即刻聞到陣陣焦香味。 • 鰻魚外脆內嫩,燒得岩岩好,冇腥味,啲油脂仲滲入白飯,超級正。 • 醬汁唔會死鹹,味道偏清爽啲,啱啱好唔會搶走鰻魚香味。 • 飯粒分明但唔乾,好食得嚟又唔會膩。 • 仲有埋吸物(湯)同醃菜,清口解膩,平衡曬。環境 & 服務 • 裝修係傳統日式風,樓上樓下都有位,店內好乾淨舒服。 • 服務一流,店員好有禮貌