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必嚐美食
重慶的 50 大必嚐美食 [2025]
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楊記隆府（重慶總店）
4.9
/5
1608則評價
川菜
IDR168750 起
解放碑/洪崖洞 | 距離市中心2.6 公里
地址：臨江支路32號附7號
連續 3 年入選
亮點資訊：
川劇變臉為您的用餐增添樂趣
古色古香的門樓營造獨特氛圍
628 人已收藏767 則正面評論
真實用戶評論
中午在解放碑壓馬路，餓了想找個地方吃飯就來了這家。進門服務員精氣神十足的歡迎光臨，領到座位上自己掃碼點單。趁上菜的間隙觀察了整個店是中式風格，木質傢具，座椅有點硬，面積很大。豌豆很嫩，偏甜。辣子雞很香，裏面配了小麻花。菜品和價格服務都還不錯，可以去品嘗。
楊記隆府解放碑總店絕對是重慶老字號，地址很好找，就在洪崖洞對面的臨江支路，吃飽喝足正好可以去洪崖洞逛逛，店堂很大，傳統裝修古色古香的，收拾得幹凈整潔，有包房有隔間。
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山城老堂口·1636重慶老菜（解放碑洪崖洞店）
4.5
/5
65則評價
川菜
IDR147916 起
解放碑/洪崖洞 | 距離市中心2.8 公里
地址：八一路五一天地88號首一層（距解放碑150公尺）
2026 China 100 – 必嚐美食 精選
亮點資訊：
經典重慶風味的時光之旅
馬雲曾造訪
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真實用戶評論
重慶第一天晚餐，想吃家常豆腐，搜到了這家。
這家的家常豆腐做法Q 不同於北京用豆瓣醬的做法，更像是醬燒味兒，但這種做法更特別，鹹香
軟嫩，但欠勾的有些稠，可能是用了醬的原因，總體味道沒得說！花菜火候不錯，不軟不硬，鹹淡適中。小麵一般，白湯麵看上去沒什麼食慾。
沒踩坑兒，不錯。五分
解放碑一家躲不過的人氣川菜老堂口，本地人也很喜歡，套餐菜品性價比很高，幾道人氣菜品辣子雞毛血旺都做得很出色，辣子雞沒有做得特別辣，但是雞肉特別香嫩，非常完美，其他菜品也都是偏上乘水準，總體來說十分滿意，加上老店的加分，值得去打卡的一家川菜館
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瓜西西火鍋(洪崖洞店)
5.0
/5
251則評價
火鍋
IDR189583 起
解放碑/洪崖洞 | 距離市中心2.7 公里
地址：鐵板巷6號地下層自編號2號
亮點資訊：
誘人麻辣秘製牛油火鍋湯底
鄰近洪崖洞民俗風貌區
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真實用戶評論
去年吃過瓜西西洪崖洞店，感覺還可以，最近聽說開了家新店還挺火的，於是專門去搓一盤，為避免排長隊，專門在11點到了棉花街，店鋪很好找，比原來的店鋪大了很多，沒人排隊，於是找個靠窗的位置。微辣是我最低標配，木質九宮格用鵝卵石壓着，很搞笑的樣子菜還是小盤端上來，本以為不夠，結果根本沒吃完，現撈滷菜不錯，蹄筋豬蹄都好吃，但中午，滷菜師傅偷懶，鹵藕一直到13:30我走的時候才出來，沒能吃到很是可惜。現撕毛肚和魚仔蝦滑也不錯，蝦滑或許鴛鴦鍋下清湯更好吃吧。
第一次吃四川火鍋，辣得有點嚇人，但味道真的很好，我很喜歡。服務也很熱情周到。以後還會再來。
No.
4
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北索·720度江景西餐廳（來福士店）
3.8
/5
62則評價
西餐
IDR331250 起
解放碑/洪崖洞 | 距離市中心3.4 公里
地址：朝天門街道長江濱江路來福士購物中心L3-05、06、k01、k02號（嘉陵江中庭旁）
2024 China 100 – 景觀餐廳 精選
亮點資訊：
享受美食，欣賞璀璨夜景
現場音樂表演與迷人夜色相互輝映
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真實用戶評論
環境不錯，就是坐在江邊有點冷，菜很快就涼了感覺價位有點高，和它的口感還是差點意思口感沒有特別出彩的地方
兩岸景色栩栩如生，美景沁人心脾，適合約會
No.
5
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田棒棒火鍋（解放碑店）
4.0
/5
712則評價
火鍋
IDR183333 起
解放碑/洪崖洞 | 距離市中心1.9 公里
地址：民生路242號（新華日報遺址旁，重慶JW萬豪飯店對面）
亮點資訊：
隱藏在住宅樓內的店鋪，排長隊的重慶火鍋
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真實用戶評論
雖然略顯得簡陋，但是重慶那都不缺好火鍋推薦手打火龍果魚籽蝦滑;牛雜拼盤半斤;毛肚;鴨血;紅湯九宮格鍋底;鮮鴨腸;火龍果蝦滑;酸梅湯;酥肉;麻辣牛肉
天氣現在越來越冷了，bb們要穿好衣服哦，保暖做到位哈！重慶好多好吃的！我都愛吃🍽️美食打卡😋：✅老甘家小龍蝦江湖菜這次專門衝著“霞姐同款蟹🦀”來的，重慶香辣蟹蟹殼炸得酥脆，掰開全是黃；避風塘炒蟹的蒜酥堆得像座小山，蟹腿肉很飽🈵。小藍龍🦞比很多專做小龍蝦的店還實在，開背後特別入味，還不用費勁剝殼。在重慶，不吃火鍋🍲就吃老甘家！✅田棒棒火鍋竹蓀蝦滑都給我點！吸飽了紅湯的竹蓀脆滋滋的，包裹着的手打蝦滑🦐又嫩又彈！大塊的耙牛🐮肉鹵得敲到位，在紅鍋里再煮一下，入口即化。薄荷牛肉🥩牛肉的嫩滑裡帶着一絲薄荷的清涼，他家的西瓜🍉冰球和西瓜麻薯小火鍋，顏值敲高，簡直是火鍋的完美搭檔✅陳婆婆火鍋鍋底是厚重的牛油鍋🍲，咕嘟咕嘟煮開那個香啊！別猶豫，直接點那個3.8r一盤的現切牛肉🥩，我們試了鮮牛肉和孜然味的，肉質新鮮，在紅湯里涮幾下，又嫩又入味。朋友瘋狂安利的豆皮抄手🥟也絕了，豆皮包着肉餡，吸飽了湯汁，口感很特別。他家的老式冰粉🍧只要1.8r，紅糖味正而且冰爽解辣✅楊春霞火鍋翻開菜單真是驚到我了，白蘿蔔2r，豆皮5r，連現切牛肉🥩都只要3.8r。他家的手工牛肉絲我一定要誇誇，在紅油里涮個二十秒，撈起來又嫩又彈。還有那個龍鬚酥肉，我們點了翡翠味的，炸得蓬鬆酥脆，像在吃零食，一碟🥙轉眼就搶光了。他家的水果炒酸奶也特別實在，滿滿都是果粒🍉✅蛙魚郎美蛙魚火鍋美蛙🐸是現殺的，上桌時還在滾燙的紅油里微微顫動。蛙腿肉飽滿，吃起來嫩滑有很有嚼勁。我們還加了一份耗兒魚🐟，魚肉細嫩，和蛙肉是兩種不同的口感。魚肉吸飽了椒麻湯汁，細嫩中帶着韌勁。最後一定要加份面塊🍜，在濃湯里煮到半透明，裹着湯汁吸溜進嘴✅九村烤腦花烤腦花是用小錫紙碗烤的，端上來油還在滋滋響。說實話D一眼看到還是有點猶豫，但嘗了一口發現口感確實很嫩，像嫩豆腐🍞，主要是吃那個香辣味和調料。裏面的酸蘿蔔🥕丁是點睛之筆，挺解膩的。-#重慶攻略 #重慶旅遊攻略 #重慶美食 #老甘家小龍蝦江湖菜
No.
6
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馬房灣66號·江湖菜
4.3
/5
324則評價
川菜
IDR164583 起
沙坪壩站/三峽廣場 | 距離市中心10 公里
地址：楊梨路楊公橋地鐵站1B出口西200公尺
亮點資訊：
好拍戶外名人壁畫
體驗正宗川渝美食之旅
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真實用戶評論
來磁器口玩，玩之前一定要吃飽喝足，找到這家挺有人氣的店，下午兩點多還是有不少人，套餐比較划算，辣子雞是招牌，好吃但是不算驚艷，剛上來趁熱吃，雞肉很嫩，麻花也還可以，但是沒那麼脆，血旺也是一個招牌，這種口感只有川渝才做得出來的，冰粉便宜好吃，總體來說還是不錯的一家店，但是感覺不需要特地打卡
排隊那叫個長啊！江湖菜風格，天下第一蒸，地瓜排骨肥腸牛肉在一起蒸的，不太辣，但是很香。歌樂山辣子雞好好吃，不愧是招牌菜，雞肉很入味
No.
7
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九村烤腦花（大石壩總店）
4.7
/5
211則評價
燒烤
IDR175000 起
冉家壩/龍溪 | 距離市中心6.4 公里
地址：盤溪路大石壩九村172號（費明中羅非魚旁）
亮點資訊：
渝派江湖燒烤的代表，以特色烤豬腦聞名。
真實用戶評論
被天天向上種草特意來打卡的 哈哈 到了重慶當晚就去了夜市找腦花了[調皮] 地理位置📍位於南方花園夜市街口 整條街都是燒烤 火鍋🍲 各式排檔匯聚於此 非常熱鬧「九村烤腦花」進門就點了2個腦花 哈哈 相當美味 豬腦很新鮮 沒有異味 處理的很乾凈 表面豆豉+辣油 撥開配料就是白花花的豬腦 味道實在是鮮美 連吃2個豬腦換下一家繼續掃蕩夜宵排檔[薄荷]環境：很大的招牌 很遠就能望到 店鋪燈光很明亮 很乾凈[服務鈴]服務：自助掃碼點單 上菜還是挺快的
這是重慶燒烤界的扛把子，美食名片之一，是外地、本地人宵夜聚集地，人氣是相當的旺。推薦絕對是烤腦花，菜品也很豐富。因為太火與擴張，味道感覺越來越一般，裝修是越來越好，看起有了特色，但卻沒有了當初的原汁原味，現在除了貴，沒別的。
No.
8
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李子壩梁山雞（公園二雞哥店）
4.6
/5
427則評價
川菜
IDR185416 起
上清寺/人民廣場 | 距離市中心2 公里
地址：李子壩正街60號（近軌道2號線李子壩站1號口,李子壩公園正對面）
亮點資訊：
正宗重慶李子壩梁山雞
創立於 1981 年
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真實用戶評論
來吃李子壩梁山雞，最怕就是說RI瑪 ，來都來了，一不小心就吃撐了，紅湯麻辣，裏面還放了沙參、党參、大棗之類，有葯膳味，回甜，味道真不錯，來重慶盡量來吃一下，感謝吳美女招待，還帶着看了重慶一圈夜景，來成都也請你看府南河。
————————🍃環境————————有二樓，座位也舒適。都說這家店很旺場，我們中午大概1300左右到的，也算幸運，取號后留人再等，然後我去附近拍兩張照片就有位了————————🛎服務—————————服務員小哥哥&小姐姐都很nice————————🍲菜品—————————☀️據說每隻雞都有身份證，必須通過精選90天出欄&2斤以上的黃羽雞。中藥鍋底，能吃出有沙參、枸杞、紅棗、當歸……湯汁紅亮、味厚而不躁，皮糯肉嫩，香而不柴。|李子壩板栗雞^大骨、貴州跑山雞、農家散養生態雞，24小時精心慢燉熬制高湯，搭配來自燕山深處的寬城板栗，只取食材最本真的味道，湯鮮栗甜，補身養人💡Tips: 繼續往上走就是3層馬路，在江畔尋花咖啡小筑前停留，人不多，但距離輕軌非常近，而且可以多視角觀看立體輕軌，再往上走不遠就是鵝嶺二廠啦
No.
9
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周師兄大刀腰片火鍋（解放碑總店）
4.7
/5
292則評價
火鍋
IDR162500 起
解放碑/洪崖洞 | 距離市中心2.3 公里
地址：民生路9-2號
亮點資訊：
招牌牛肚：麻、辣、鮮、香
鄰近重慶地標人民解放紀念碑
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真實用戶評論
這正是我們所需要的！服務很棒，食物美味，氣氛輕鬆。我們非常需要從周圍忙碌的環境中得到一次休息。
鍋底很正宗，煮到後面越來越入味。嫩牛肉，牛肉新鮮嫩滑，燙火鍋吃起來超級爽口！愛了愛了！魚籽蝦滑，新鮮的蝦滑裹上了滿滿的魚籽，一口咬下去，感受魚籽在口腔里爆裂的感覺，蝦肉也是QQ彈彈，爆贊
No.
10
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十八梯鄧凳麵（解放碑總店）
5.0
/5
144則評價
小吃
IDR35416 起
解放碑/洪崖洞 | 距離市中心2.1 公里
地址：潘家溝17號
連續 2 年入選
亮點資訊：
傳統工藝呈現道地重慶風味
超過 20 年歷史
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十八梯鄧凳麵較場口店也就是總店，開了很多年了，記得幾年前就來過，沒想到現在變成網紅店了，生意那叫一個好。這次來吃的特色豌雜麵，確實好吃，佐料齊全，拌勻了麻辣味出來香慘了。
在重慶，早上吃個豌雜麵也是幸福啦！
十八梯鄧凳麵也是老店，各種麵粉選擇太多，還是來個豌雜麵吧，經典！
豌雜麵一碗份量足，撲撲滿澆頭一半雜醬一半豌豆，再加個煎蛋，香噴噴的上桌，拌勻之後太誘人了，而且非常入味，又香又好吃！
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